EINECS编号 | 260-975-5 |
货号 | |
品牌 | 万象宏润 |
用途 | 甜味剂 |
英文名称 | Stevioside |
型号 | 食品级 |
别名 | 甜菊苷 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 57817-89-7 |
分子式 | C38H60O18 |
有效物质含量 | 99 |
产品名称:葡萄糖基甜菊糖苷葡萄糖基甜菊糖苷(酶改质)是以甜叶菊叶为原料,经酶法对在甜叶菊叶中提取的甜菊糖苷进行葡萄糖基化,然后经蒸发浓缩、喷雾干燥从而得的食品添加剂。
葡萄糖基甜菊糖苷的甜度为蔗糖 的250~450倍,带有轻微涩味,甜菊A苷带有明显的苦味及一定程度的涩味和薄荷醇 味,味觉特性要比甜菊双糖苷A差些,适度可口,纯品后味较少,是最接近砂糖 的天然甜味剂。但浓度高时会有异味感。
葡萄糖基甜菊糖苷是一种基于甜叶菊的风味剂和风味改性剂,用于食品和饮料产品。它也被称为酶改质甜菊糖。
葡萄糖基甜菊糖苷是利用生物酶技术,将葡萄糖基选择性引入甜菊糖苷分子中,增加了糖苷的数量。与甜菊糖苷相比,具有降低甜菊天然苦味、提高溶解度等优点。
日本药典中的定义为:酶改性甜菊糖是通过使用α-葡糖基转移酶将葡萄糖添加到甜菊糖提取物中而获得的。其成分为α-葡萄糖基甜菊苷等。
国内定义:葡萄糖基甜菊糖苷是以甜叶菊叶为原料,从甜叶菊叶中提取的甜菊糖苷经酶促糖基化,然后蒸发浓缩,喷雾干燥的葡萄糖基甜菊糖苷。
葡萄糖基甜菊糖苷为白色或淡黄色粉末,味清凉甘甜,甜度比白糖高100-150倍。葡萄糖基甜菊糖苷克服了普通甜菊糖苷的纯度和苦味-回味不同的问题,具有更好的甜味。在通常的食品加工条件下是稳定的。通过酶技术它的水分散性大大增加,因此,它的溶解度更高,非常适合各种饮料和葡萄酒。主要用于低热量食品、汽水、果汁、冷饮、甜点、酱菜和水产品。
【食品添加剂的介绍】
食品添加剂,是指为改“善”食品品质和色、香、味,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。由于食品工业的快速发展,食品添加剂已经成为现代食品工业的重要组成部分,并且已经成为食品工业技术进步和科技创新的重要推动力。在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性,国家卫生和计划生育委员会根据《中华人民共和国食品安全法》的有关规定,制定颁布了《食品安全国家标准—食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)。该标准规定了食品中允许使用的添加剂品种,并详细规定了使用范围、使用量。
【食品添加剂运输储存】
贮存与运输:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。
内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25千克。
【售后服务】
在本店购买的产品可如您在使用过程中出现问题,请及时拨打电话跟客服联系,我们将尽量为您解决。葡萄糖基甜菊糖苷生产家食品级葡萄糖基甜菊糖苷葡萄糖基甜菊糖苷哪里有卖的葡萄糖基甜菊糖苷品牌葡萄糖基甜菊糖苷供应葡萄糖基甜菊糖苷价格报价葡萄糖基甜菊糖苷供应葡萄糖基甜菊糖苷现货葡萄糖基甜菊糖苷专业生产葡萄糖基甜菊糖苷食用类别含量99% 葡萄糖基甜菊糖苷批发食用葡萄糖基甜菊糖苷作用葡萄糖基甜菊糖苷用途葡萄糖基甜菊糖苷价格厂家葡萄糖基甜菊糖苷怎么使用葡萄糖基甜菊糖苷添加多少葡萄糖基甜菊糖苷一次使用多少葡萄糖基甜菊糖苷多少钱葡萄糖基甜菊糖苷什么价葡萄糖基甜菊糖苷是什么葡萄糖基甜菊糖苷添加量葡萄糖基甜菊糖苷如何使用葡萄糖基甜菊糖苷是什么葡萄糖基甜菊糖苷的葡萄糖基甜菊糖苷与作用葡萄糖基甜菊糖苷哪个牌子好葡萄糖基甜菊糖苷名少钱一吨葡萄糖基甜菊糖苷多少钱一千克葡萄糖基甜菊糖苷添加多少钱性价比高葡萄糖基甜菊糖苷小包装葡萄糖基甜菊糖苷使用注意事项葡萄糖基甜菊糖苷的简介批发零售供应葡萄糖基甜菊糖苷厂批家发葡萄糖基甜菊糖苷生产葡萄糖基甜菊糖苷的用量葡萄糖基甜菊糖苷添加量葡萄糖基甜菊糖苷CAS号葡萄糖基甜菊糖苷使用量 葡萄糖基甜菊糖苷的用量 葡萄糖基甜菊糖苷添加量葡萄糖基甜菊糖苷CAS号食品添加剂葡萄糖基甜菊糖苷使用量