EINECS编号 | 245-261-3 |
货号 | |
品牌 | 万象宏润 |
用途 | 甜味剂 |
英文名称 | Aspartame |
型号 | 食品级 |
别名 | 蛋白糖 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 22839-47-0 |
分子式 | C14H18N2O5 |
有效物质含量 | 99% |
【EINECS】:245-261-3
阿斯巴甜由-苯丙氨酸先与酯化后再和L-天冬氨酸酰胺化产生,分子式为C14H185,国外商品名称为Nutrasweet、Equal Tablets,又称甜味素、蛋白糖、天冬甜母、天冬甜精、天苯糖等。常温下,为白色结晶性的粉末。在日本以パルスイート?名称销售。因阿斯巴甜甜味高和热量低,主要添加于饮料、维他命含片或口香糖代替糖的使用。阿斯巴甜做为糖的代用品
阿斯巴甜是一种高纯度、零卡路里的甜味剂,能被广泛应用于食品领域。牛塘牌阿斯巴甜有一种纯净的甜味,是蔗糖甜度的200倍,并且没有苦的或者金属的余味。有颗粒和粉末两种规格,阿斯巴甜提高了食物类似于蔗糖的风味。这种产品被有健康意识的消费者选择用来替代蔗糖。
阿斯巴甜
英文名称:. Aspartame
中文名称:阿斯巴甜
化学名称:N-L-a-天冬氨酰基-L-苯丙氨酸-1-甲脂
分子式:C14H185
特性: 白色结晶性粉末、无臭。有强烈甜味。其稀释溶液的甜度约为蔗糖的200倍,甜味与蔗糖十分相似,并有清凉感无苦味和金属味,0.8%水溶液的PH值为4.5-6.0,长时间加热或高温可致破坏。在水溶液中不稳定,易分解而失去甜味,低温时和pH值3-5时较稳定。水中溶解度约为1%,乙醇中为0.26mg/100ml。
用途: 广泛应用于碳酸饮料、带果肉饮料、果酱、果味粉、速溶咖啡、冷冻奶制品、胶冻软糖、口香糖、蜜饯、色拉调味剂的制作。阿斯巴甜也可制成粒、片、粉或汁剂,作为蔗糖的替代品直接加到日常甜食中,
质量标准:USP ,FCC
项目: 标准:
外观 白色晶体或结晶粉
含量(以干基计): 98-102%
比旋光[a]20D +14.5-+16.5
干燥失重(105℃ 4hr): ≤4.5%
硫酸盐灰分 ≤0.2%
PH: 4.5-6.0
砷(以As计) ≤3ppm
重金属(以Pb计): ≤10ppm
灼烧残渣 ≤0.2%
其他相关物 ≤2.0%
5-苄基-3.6-二氧-2-哌嗪乙酸 ≤1.5%
【食品添加剂的介绍】
食品添加剂具有以下三个特征:一是为加入到食品中的物质,因此,它一般不单独作为食品来食用;二是既包括人工合成的物质,也包括天然物质;三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。
【食品添加剂运输储存】
1.避免阳光直射:食品添加剂应该存放在阴凉、干燥、通风的地方,避免阳光直射。
2.避免潮湿:食品添加剂应该存放在干燥的地方,避免受潮。
3.避免高温:食品添加剂应该存放在温度适宜的地方,避免高温。
4.避免污染:食品添加剂应该存放在无异味、无污染的地方,避免与其他物质混合。
【售后服务】
在本店购买的产品可如您在使用过程中出现问题,请及时拨打电话跟客服联系,我们将尽量为您解决。阿斯巴甜生产家食品级阿斯巴甜阿斯巴甜哪里有卖的阿斯巴甜品牌阿斯巴甜供应阿斯巴甜价格报价阿斯巴甜供应阿斯巴甜现货阿斯巴甜专业生产阿斯巴甜食用类别含量99% 阿斯巴甜批发食用阿斯巴甜作用阿斯巴甜用途阿斯巴甜价格厂家阿斯巴甜怎么使用阿斯巴甜添加多少阿斯巴甜一次使用多少阿斯巴甜多少钱阿斯巴甜什么价阿斯巴甜是什么阿斯巴甜添加量阿斯巴甜如何使用阿斯巴甜是什么阿斯巴甜的阿斯巴甜与作用阿斯巴甜哪个牌子好阿斯巴甜名少钱一吨阿斯巴甜多少钱一千克阿斯巴甜添加多少钱性价比高阿斯巴甜小包装阿斯巴甜使用注意事项阿斯巴甜的简介批发零售供应阿斯巴甜厂批家发阿斯巴甜生产阿斯巴甜的用量阿斯巴甜添加量阿斯巴甜CAS号阿斯巴甜使用量 阿斯巴甜的用量 阿斯巴甜添加量阿斯巴甜CAS号食品添加剂阿斯巴甜使用量