一、商品信息
【中文名】:辛烯基琥珀酸淀粉钠
【英文名】:Starch Sodiilm octenylsuccinate
【别 名】:辛稀基琥珀酸淀粉钠
二、商品简介
又称纯胶、SSOS,是低取代度的淀粉和辛烯基琥珀酸的半酯化产品,辛烯基琥珀酸淀粉钠在水中加热时可吸水膨胀,高温时可完全成胶状;还具有疏水亲油性，可用作乳浊液稳定剂，可代替阿拉伯胶。

产品性状:白色粉末,无臭无异味。在冷水中可溶解，在热水中可加快溶解呈透明液体,在酸碱性的溶液中都有好的稳定性。辛烯基琥珀酸淀粉钠,具有稳定性能的乳胶体。辛烯基具有疏水亲油性,用作乳浊液稳定剂,可代替阿拉伯胶。
三、产品用途
在饮料中,辛烯基琥珀酸淀粉钠可以增加其粘度和口感,使饮料更加浓稠、丰富。在乳制品中,辛烯基琥珀酸淀粉钠可以增加乳制品的稳定性,防止乳制品分层、凝固或失水。在沙拉酱、调味汁等调味品中,辛烯基琥珀酸淀粉钠可以使调味品更加均匀、稳定。
乳化增稠作用原理:
辛烯基琥珀酸淀粉钠作用于油/水乳状液时,其亲水的羧酸基团伸入到水里,亲油的辛烯基长链伸入到油里,在油水界面上则由多糖长链形成一层坚韧不易破裂的薄膜,使分散相颗粒难以聚集和分离,使其具有非常好的乳化、增稠特性。辛烯基琥珀酸淀粉钠在水中溶解性好,又呈透明的液体,因而它与蔗糖酯及其他胶制品相比性能更好，可赋予乳液外观有光泽、口感润滑的感觉。

【食品添加剂辛烯基琥珀酸淀粉钠的规格说明:】
我们每款产品的规格在页面都有详细的说明,您在购买产品时,请看清需要的产品的货号及规格,可根据您的要求进行分装，也可以咨询客服确认产品相关信息。
【食品添加剂辛烯基琥珀酸淀粉钠的储存原则】
1.储存时应放在阴凉通风处，避免阳光照射，避免高温。
2.开封后应尽快使用，如未使用完毕请将封口扎紧。
【食品添加剂辛烯基琥珀酸淀粉钠发件注意事项】：
关于快递发送以及送达时间请联系客服进行沟通咨询，在本店购买的产品可如您在使用过程中出现问题，请及时与客服联系，我们将尽量为您解决。
运输：本品运输中要密封好，防潮、防强碱强酸及防雨水等杂质混入。
辛烯基琥珀酸淀粉钠使用量 辛烯基琥珀酸淀粉钠的用量 辛烯基琥珀酸淀粉钠增加量辛烯基琥珀酸淀粉钠CAS号食物增加剂辛烯基琥珀酸淀粉钠使用量辛烯基琥珀酸淀粉钠怎样增加辛烯基琥珀酸淀粉钠哪里有卖的辛烯基琥珀酸淀粉钠质辛烯基琥珀酸淀粉钠批发辛烯基琥珀酸淀粉钠食用辛烯基琥珀酸淀粉钠作用辛烯基琥珀酸淀粉钠用途辛烯基琥珀酸淀粉钠直供辛烯基琥珀酸淀粉钠现货辛烯基琥珀酸淀粉钠专业生产辛烯基琥珀酸淀粉钠食用辛烯基琥珀酸淀粉钠类别含量99%