一、商品信息
[中文名]可溶性大豆多糖
[英文名]soluble soybean polysaccharide
[别名]大豆多糖
二、商品简介
可溶性大豆多糖是一种水溶性膳食纤维,是利用 生物化学技术从豆渣中提取的多糖类复合物质。它具有多种功能,如增强食品的凝胶性、增加粪便体积、改善肠道微生物菌群、减少食物摄入等,可以作为增稠剂、乳化剂和稳定剂在食品工业中使用。
三、商品用途
1.烘焙食品大豆多糖添加到饼干、面包、馒头等食品中的作用,在面包中仅添加少量的水溶性多糖就可使食感变得更为柔软可口,在蛋糕中添加相当于小麦粉1%的大豆多糖类有极为柔软的食感,使面团产出量增加,延长保质期;添加到饼干中，饼干成型性好,断裂及表面裂纹减少;添加适量大豆纤维的馒头品质良好,内部结构细腻、弹性好、有嚼劲、爽口,并可延缓馒头老化。
2.肉制品应用于各种肉糜制品中,如火腿肠、香肠、午餐肉、三明治、肉松等,可以提高产品产出率,
贮存：本品不属危险品， ，不可燃，密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。未使用完前，每次使【食品添加剂可溶性大豆多糖的规格说明:】我们每款产品的规格在页面都有详细的说明,您在购买产品时,请看清需要的产品的货号及规格,也可以咨询客服确认产品相关信息。
【食品添加剂可溶性大豆多糖的收货注意事项】1.贮存保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求.
2.食品原料运输及贮存中应避免日光直射、备有防雨防尘设施；根据食品原料的特点和卫生需要，必要时还应具备保温、冷藏、保鲜等设备
【食品添加剂可溶性大豆多糖发件注意事项】：关于快递发送以及送达时间请联系客服进行沟通咨询
运输：本品运输中要密封好，防潮、防强碱强酸及防雨水等杂质混入。
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