一、商品属性
[产品名]D-甘露糖醇
[别名]甘露蜜醇
【英文名]mannitol
[分子式]C6H14O6
[产品级别]食品级
[最小订量]1kg
[包装规格]标准包装:25kg/纸板桶;散货:1kg/袋
二、商品简介
D-甘露糖醇,化学式为C6H1406,是一种广泛存在于各种自然环境中的多元醇。
在物理性质方面,D-甘露糖醇是无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末,无臭,具有清凉甜味。其他:甜度约为蔗糖的57%~72%,每克产生的热量约为葡萄糖的一半,约为8.37J。其水溶液稳定,对稀酸、稀碱稳定,不被空气中氧氧化。
三、商品用途
在食品方面,该品在糖及糖醇中的吸水性较小,并具有爽口的甜味,用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘,防粘粉。作为片剂用赋形剂,无吸湿性,干燥快,化学稳定性好,而且具有爽口、造粒性好等特点,因溶解时吸热,有甜味,对口腔有舒服感,用于口中清凉剂等咀嚼片的制造,其颗粒型专作直接压片的赋形剂。
应用领域:
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品等。
2、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。

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【食品添加剂D-甘露糖醇如何储存】：本品密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。未使用完前，每次使用后容器应严格密封。在2℃~30℃条件下保存在原装密闭容器中.
运输：本品运输中要密封好，防潮、防强碱强酸及防雨水等杂质混入。
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