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现货批发供应 D-核糖食品级甜味剂 D-核糖价格批发
现货批发供应 D-核糖食品级甜味剂 D-核糖价格批发
起订量 (千克)
价格
1-100
¥
90 /千克
100-1000
¥
88 /千克
≥1000
¥
86 /千克
英文名称:
D-Ribose
品牌:
万象宏润
cas:
50-69-1
发布日期:
2023-10-18
更新日期:
2024-09-25
发送咨询信息
产品详请
EINECS编号
200-059-4
货号
品牌
万象宏润
用途
甜味剂
英文名称
D-Ribose
型号
食品级
别名
核糖
纯度
99%
CAS编号
50-69-1
分子式
C5H10O5
有效物质含量
99%
一、商品信息
[中文名]D-核糖
【英文名]D-Ribose
[别]异性树胶糖
[产品用途]食品添加剂
二、商品简介
D-核糖是一种白色结晶状物质,一种重要的五碳单糖,具有甜味,甜度约为蔗糖的20%~30%。它易溶于水,微溶于乙醇,不
溶于有机溶剂。D-核糖的水溶液具有较高的稳定性,可在酸性或碱性环境中保持稳定。此外,D-核糖还具有吸湿性,易吸收
空气中的水分。
三、商品用途
D-核糖可以作为调味品以及调味香精等风味物质的合成原料。利用D-核糖的甜味及能量补充作用,已经广泛应用到饮
料、能量棒等多种食品中。由于D-核糖自身具有轻微甜味,因此可以添加到食物中来增加食物的风味,也可以用来合成食
用香精、营养强化剂核黄素和呈味核苷酸。由D-核糖制备的食用香精被广泛用于蛋糕、饮料、冰激凌、巧克力、果酱等
食品当中。合成的核黄素在其他领域也得到广泛应用。将D-核糖作为天然甜味剂应用到休闲及烘焙食品中,在肉制品中也
有应用。
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