一、商品信息
[中文名]酪蛋白酸钠
[别名]干酪素钠
【外文名]Sodium caseinate
[最小订量]1kg
[包装规格]标准包装:25kg/纸板桶;散货:1kg/袋
二、商品简介
酪朊酸钠亦称酪蛋白酸钠、酪蛋白钠、酪酸钠或干酪素,是牛乳中主要蛋白质酪蛋白的钠盐。酪蛋白酸钠是一种常用的增稠剂,它是由酪蛋白经过酸解、脱脂等处理后加入钠盐制成的。
三、商品用途
在食品工业中主要可用于面包、饼干、糖果、糕点、冰激凌、酸乳饮料以及人造奶油、卤汁、肉制品中等。在肉制品加工中添加酪蛋白酸钠可增加肉制品的黏着力和持水性,使油脂乳化而不析出,提高肉制品的质量。

【食品添加剂酪蛋白酸钠酸钠的保质日期】食品添加剂酪蛋白酸钠酸钠的保质期为24个月，该商品生产日期见包装处。
【食品添加剂酪蛋白酸钠酸钠的价格】每个时期的酪蛋白酸钠酸钠原料的价格都会有所波动,相应的产品的价格会有所升降，欢迎来电咨询客服进行选购!
【食品添加剂酪蛋白酸钠酸钠如何储存】：本品密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。未使用完前，每次使用后容器应严格密封。在2℃~30℃条件下保存在原装密闭容器中.
运输：本品运输中要密封好，防潮、防强碱强酸及防雨水等杂质混入。
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