成都万象宏润生物科技有限公司
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阿拉伯胶厂批家发 小包装甜味剂 阿拉伯胶 食品级价格
起订量 (千克)价格
1-10070 /千克
100-100068 /千克
≥100066 /千克
  • 英文名称:Aspartame
  • 品牌:万象宏润
  • cas:22839-47-0
  • 发布日期: 2023-10-16
  • 更新日期: 2024-09-25
产品详请
EINECS编号 245-261-3
货号
品牌 万象宏润
用途 甜味剂
英文名称 Aspartame
型号 食品级
别名 蛋白糖
纯度 99%
CAS编号 22839-47-0
分子式 C14H18N2O5
有效物质含量 99%

一:【产品详细信息】
  • 中文名称:阿拉伯胶
  • 英文名称:Arabic gum
  • CAS No.:9000-01-5
  • 分子式:C12H36 同分异构体
  • 分子量:180.41
  • EINECS号:232-519-5
  • [中文名称]:阿拉伯胶
    阿拉伯胶是古老也知名的一种胶,至于它早的应用则须回溯到五千年前的古埃及,那时已经应用到阿拉伯胶了,而随着时间的进行,它的用途则是更加地广泛,尤其在食品添加的应用方面,例如做为饮料中的乳化助剂,保持香味的护囊剂,食品粘着剂,糖果或巧克力的披覆(Coating),加强口感,防止沉淀
    二、产品性状:
    阿拉伯胶为浅白色至淡黄褐色半透明块状,或为白色至橙棕色粒状或粉末,是分子量为22-30万的高分子电解质。阿拉伯胶无臭,无味,易燃。
    三、产品用途
    阿拉伯胶还用于巧克力表面上光,使巧克力只溶于口,不溶于手;
    阿拉伯胶在可乐等碳酸饮料中用于乳化、分散香精油和油溶性色素,避免它们在储存期间精油及色素上浮而出现瓶颈处的色素圈
    阿拉伯胶还与植物油及树脂等一块用作饮料的雾浊剂以增加饮料外观的多样性。
    阿拉伯胶是阿拉伯半乳糖寡糖、多聚糖和蛋白糖的混合物。阿拉伯胶具有高度的可溶解性,平常的胶类在溶水的过程中仅能多加进约5~8%的胶体而已即达饱和,而阿拉伯胶与水的混合比则可高达60%,在高含量时能有非常高的黏度表现
  • 【关于食品添加剂的介绍以及分类】
    食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别,2000多个品种,包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。
    【关于产品的储存原则】
    1.储存时应放在阴凉通风处,避免阳光照射,避免高温。
    2.开封后应尽快使用,如未使用完毕请将封口扎紧。
    【关于服务】
    在本店购买的产品可如您在使用过程中出现问题,请及时与客服联系,我们将尽量为您解决。
    运输:本品运输中要密封好,防潮、防强碱强酸及防雨水等杂质混入。
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