成都万象宏润生物科技有限公司
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增稠剂食品级微晶纤维素 批发增稠剂微晶纤维素用法用量
起订量 (千克)价格
1-10018 /千克
100-100016 /千克
≥100014 /千克
  • 英文名称:Microcrystalline cellulose
  • 品牌:万象宏润
  • cas:9004-34-6
  • 发布日期: 2023-10-13
  • 更新日期: 2024-09-25
产品详请
EINECS编号 232-674-9
货号
品牌 万象宏润
主要有效成分 微晶纤维素
用途 增稠剂
英文名称 Microcrystalline cellulose
型号 食品级
别名 木质粉
纯度 99%
CAS编号 9004-34-6
分子式 (C12H20O10)n
有效物质含量 99%

一:【关于产品基础信息】

【中文名】:微晶纤维素

【英文名】:Microcrystalline Cellulose

在食品工业中,微晶纤维素作为一种食用纤维和理想的保健食品添加剂,可以保持乳化和泡沫的稳定性,保持高温的稳定性,提高液体的稳定性,得到了联合国粮农组织和 卫生组织所属的食品添加剂联合鉴定委员会的认证和批准,相应的纤维商品也随之出现,并在乳制品、冷冻食品、肉增稠剂在食品中的主要作用如下
根据《食品安全标准食品添加剂使用标准》中对食品增稠剂的定义是可以提高食品的黏稠度或形成凝胶而改变食品的物理性状、赋予食品黏润、适宜的口感,并兼有乳化、稳定或使食品呈悬浮状态作用的物质。其中还明确规定了40种允许使用的食品增稠剂的品种与使用范围以及使用量或残留量。允许添加增稠剂的食品种类有粮食和粮食制品、乳与乳制品、脂肪与油和乳化脂肪制品、冷冻饮品、水果制品、糖果类、淀粉制品、糕点类、肉与肉制品、水产品制品、糖浆类、调味品、特殊膳食用食品、饮料类、酒类等。
【食品添加剂微晶纤维素的保质日期】微晶纤维素的保质日期为24个月,生产日期见包装。【食品添加剂的介绍】贮存:本品不属危险品, ,不可燃,密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。未使用完前,每次使用后容器应严格密封。在2℃~30℃条件下保存在原装密闭容器中
运输:本品运输中要密封好,防潮、防强碱强酸及防雨水等杂质混入。
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