成都万象宏润生物科技有限公司
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增稠剂食品级安赛蜜 批发增稠剂安赛蜜用法用量
起订量 (千克)价格
1-10070 /千克
100-100068 /千克
≥100066 /千克
  • 英文名称:Acesulfame potassium
  • 品牌:万象宏润
  • cas:55589-62-3
  • 发布日期: 2023-10-13
  • 更新日期: 2024-09-25
产品详请
EINECS编号 259-715-3
货号
品牌 万象宏润
用途
英文名称 Acesulfame potassium
型号 食品级
别名 安塞蜜
纯度 99%
CAS编号 55589-62-3
分子式 C4H4KNO4S
有效物质含量 99%

一:【产品详细信息】
【中文名】:安赛蜜
英文名:Acesulfame potassium
【别 名】:乙酰磺胺酸钾
【主要用途】:甜味剂
【分子式】:C4H4KNO4S
【CAS】:55589-62-3
性状:无色或白色、无臭,有强烈甜味的结晶性粉末
溶解性:易溶于水,微溶于乙醇

固体密度:1.512 g/cm3

二、性状
外观:无色或白色、无臭,有强烈甜
气味:有气味
三、用途
作为非营养型甜味剂,在一般pH范围内用于食品饮料其浓度基本无变化。与其他甜味剂可混合使用,特别是与阿斯巴甜以及环己基氨基磺酸盐合用时效果较佳。可用于固体饮料、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料的各种食品。

作为非营养型甜味剂,可用于固体饮料、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料的各种食品
该品具有强烈甜味,呈味性质与糖精相似。高浓度时有苦味。不吸湿,室温下稳定,与糖醇、蔗糖等有很好的混合性。作为非营养型甜味剂,可用于各种食品。按我国GB2760-90规定,可用于液体、固体饮料、冰淇淋、糕点、果酱类、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料,使用量0.3g/kg

甜味剂在食品中的主要作用如下
(1)口感:甜度是许多食品的指标之一,为使食品、饮料具有适口的感觉,需要加入一定量的甜味剂。
(2)风味的调节和增强,在糕点中一般都需要甜味;在饮料中,风味的调整就有“糖酸比”一项。甜味剂可使产品获得好的风味,又可保留新鲜的味道
(3)风味的形成,甜味和许多食品的风味是相互补充的,许多产品的味道就是由风味物质和甜味剂的结合而产生的,所以许多食品都加入甜味剂。
[买家须知]贮存:本品不属危险品, ,不可燃,密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。未使用完前,每次使用后容器应严格密封。在2℃~30℃条件下保存在原装密闭容器中
运输:本品运输中要密封好,防潮、防强碱强酸及防雨水等杂质混入。
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