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木薯变性淀粉用法用量食品级增稠剂木薯变性淀粉

起订量 (千克)价格

1-100￥78 /千克

100-1000￥76 /千克

≥1000￥74 /千克

英文名称：Domperidone

品牌：万象宏润

cas：57808-66-9

发布日期： 2023-10-12
更新日期： 2024-09-25

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产品详请

EINECS编号	260-968-7
货号
品牌	万象宏润
用途	甜味剂
英文名称	Domperidone
型号	食品级
别名	多帕立酮
纯度	99%
CAS编号	57808-66-9
分子式	C22H24ClN5O2
有效物质含量	99

一、商品信息

[中文名]:木薯变性淀粉
【外文名]:Starch acetate
[别名]:醋酸酯淀粉、醋酸淀粉酯
二、商品简介
木薯变性淀粉是一种以木薯淀粉为原料,经过一系列的化学或物理处理后,改变原有淀粉的性质,木薯变性淀粉是一种
的食品添加剂,可用于食品加工中,赋予食品更好的加工性能和口感。
三、商品用途
木薯原淀粉广泛应用于食品配方中,例如焙烤制品,也应用于制作挤压成形的小食品和木薯粒珠。变性淀粉或淀粉衍生物已用作增稠剂、粘结剂、膨化剂和稳定剂,也是的增量剂、甜味剂、调味剂载体和脂肪替代品。使用泰国木薯淀粉的食品包括罐头食品、冷冻食品、干混食品、焙烤食品、小食品、佐料、汤料、香肠、奶制品、肉及鱼制品和婴儿食品。
【食品添加剂木薯变性淀粉的注意事项】
保质期为24个月
1.本品应密封阴凉干燥保存。
2.采用内衬塑料袋或牛皮纸袋的木桶包装，应贮存于阴凉通风干燥处。贮运中应密闭、避光、防潮。按一般化学品规定运输。
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