成都万象宏润生物科技有限公司
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安赛蜜甜味剂批发 食品级安赛蜜价格报价
起订量 (千克)价格
1-10070 /千克
100-100068 /千克
≥100066 /千克
  • 英文名称:Acesulfame potassium
  • 品牌:万象宏润
  • cas:55589-62-3
  • 发布日期: 2023-10-10
  • 更新日期: 2024-09-25
产品详请
EINECS编号 259-715-3
货号
品牌 万象宏润
用途
英文名称 Acesulfame potassium
型号 食品级
别名 安塞蜜
纯度 99%
CAS编号 55589-62-3
分子式 C4H4KNO4S
有效物质含量 99%

一:【产品详细信息】
【中文名】:安赛蜜
英文名:Acesulfame potassium
【别 名】:乙酰磺胺酸钾
【主要用途】:甜味剂
【分子式】:C4H4KNO4S
【CAS】:55589-62-3
性状:无色或白色、无臭,有强烈甜味的结晶性粉末
溶解性:易溶于水,微溶于乙醇

固体密度:1.512 g/cm3

二、性状
外观:无色或白色、无臭,有强烈甜
气味:有气味
三、用途
作为非营养型甜味剂,在一般pH范围内用于食品饮料其浓度基本无变化。与其他甜味剂可混合使用,特别是与阿斯巴甜以及环己基氨基磺酸盐合用时效果较佳。可用于固体饮料、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料的各种食品。

作为非营养型甜味剂,可用于固体饮料、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料的各种食品
该品具有强烈甜味,呈味性质与糖精相似。高浓度时有苦味。不吸湿,室温下稳定,与糖醇、蔗糖等有很好的混合性。作为非营养型甜味剂,可用于各种食品。按我国GB2760-90规定,可用于液体、固体饮料、冰淇淋、糕点、果酱类、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料,使用量0.3g/kg

甜味剂在食品中的主要作用如下
(1)口感:甜度是许多食品的指标之一,为使食品、饮料具有适口的感觉,需要加入一定量的甜味剂。
(2)风味的调节和增强,在糕点中一般都需要甜味;在饮料中,风味的调整就有“糖酸比”一项。甜味剂可使产品获得好的风味,又可保留新鲜的味道
(3)风味的形成,甜味和许多食品的风味是相互补充的,许多产品的味道就是由风味物质和甜味剂的结合而产生的,所以许多食品都加入甜味剂。
[买家须知]
【食品添加剂的存放应该遵循以下要求】
1.干燥不潮湿处存放。
2.避免阳光直晒。
3.开封后尽快使用,并请于未使用完前每次取用后将袋口封紧,尽量不要和空气直接接触。
4.按照先进、先出、先用的原则,使用食品添加剂。
5.存在感官性状异常、超过保质期等情形的,应及时清理。
6.用容器盛放开封后的食品添加剂的,应在容器上标明食品添加剂名称、生产日期或批号、使用期限,并保留食品添加剂原包装。
7.开封后的食品添加剂应避免受到污染。1.食品添加剂应该按照先进、先出、先用的原则进行储存和使用
2.在储存食品添加剂时,还需要注意以下事项:食品添加剂应该设专柜(位)贮存,并标注“食品添加剂”字样,与食品、食品相关产品等分开存放。盛放开封后的食品添加剂的容器上,应该标明食品添加剂名称、生产日期或批号、使用期限,并保留食品添加剂原包装。
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