一、商品信息
【中文名】藻酸丙二醇酯
【英文名】Propyleneglycol alginate
【别名】藻酸丙二醇酯(PGA)
二、商品简介
食品级藻酸丙二醇酯是一种海藻提取物,通常用作乳化剂、增稠剂和稳定剂,在食品加工中有广泛的应用。
其pH值为3~4(1%水溶液),易吸湿,加热至55℃时变褐色,220℃时产生炭化400℃时产生灰化。其相对密度为1.46,在pH3.4的酸性溶液中既不成凝胶，也不产生沉淀.
三、商品用途
1、在食品行业中,作为增稠剂、乳化剂及稳定剂用。
2、藻酸丙二醇酯具有较强的耐酸性，可应用于pH3-5的酸性环境中。
3、藻酸丙二醇酯有很好的发泡和乳化能力。广泛应用于酸奶制品、调味料及啤酒泡沫稳定剂中。
产品介绍 海藻酸丙二醇酯的使用量,乳脂香精为2g/kg;冰淇淋为lg/kg;啤酒、饮料为0.3g/kg;乳制品、果汁、乳粉为3g/kg;胶姆糖、巧克力、炼乳、氢化植物油、沙司、豆奶饮料为5g/kg。FAO/WHO(1994)规定:青刀豆、黄刀豆、甜玉米、蘑菇、芦笋、青豌豆等罐头为10g/kg(单用或合用总量,以下相同);干酪为8g/kg;乳脂干酪为5g/kg;冷饮为10g/kg;番茄酱为2~5g/kg;大豆饮料为1~2g/kg;酸黄瓜为5g/kg
[买家须知]
色差说明:本店所有产品均为实物拍摄,由于拍摄环境、灯光、显示屏设色差说明置和差异等问题,您收到的产品可能与照片颜色有所差异,在此,还请以实物为准。
规格说明:我们每款产品的规格在页面都有详细的说明,您在购买产品时,请看清需要的产品的货号及规格,也可以咨询客服确认产品相关信息。
产品包装:我们每款产品均采用不同包装,保证了产品在运输过程中的安全,包装经严格的抗压,试摔测试,给您无忧愉快的购物体验。
签收说明:首先检查外包装是否完好无损,然后当面拆开包装检验产品包装是否破顺,确定没问题再签单,如果有问题请做拒收。
藻酸丙二醇酯批发藻酸丙二醇酯食用藻酸丙二醇酯作用藻酸丙二醇酯用途藻酸丙二醇酯*厂家藻酸丙二醇酯怎么使用藻酸丙二醇酯添加多少藻酸丙二醇酯一次使用多少藻酸丙二醇酯多少钱藻酸丙二醇酯什么价藻酸丙二醇酯是什么藻酸丙二醇酯添加量藻酸丙二醇酯添加多少钱性价比高藻酸丙二醇酯小包装藻酸丙二醇酯使用注意事项藻酸丙二醇酯的简介