成都万象宏润生物科技有限公司
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现货批发L-阿拉伯糖 食品级甜味剂一公斤起订L-阿拉伯糖
起订量 (千克)价格
1-10040 /千克
100-100038 /千克
≥100036 /千克
  • 英文名称:L-ARABINOSE
  • 品牌:万象宏润
  • cas:5328-37-0
  • 发布日期: 2023-10-09
  • 更新日期: 2024-09-25
产品详请
EINECS编号 243-619-3
货号
品牌 万象宏润
用途 甜味剂
英文名称 L-ARABINOSE
型号 食品级
别名 果胶糖
纯度 99%
CAS编号 5328-37-0
分子式 C5H10O5
有效物质含量 99%

一、商品信息
【产品名】L-阿拉伯糖
【外 观】白色至灰白色结晶粉末,其晶体为正交晶系。
【溶解性】溶于水和三油,不溶于乙醇和乙醚
二、商品简介
L-阿拉伯糖,又称树胶醛糖、果胶糖,是一种戊醛糖,在自然界中L-阿拉伯糖很少以单糖形式存在,通常与其他单糖结合,以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维素、果胶酸、细菌多糖及某些糖苷中。其对热和酸的稳定性高。L-阿拉伯糖可以作为一种低热量甜味剂,广泛存在于水果和粗粮的皮壳中。它的甜度约为蔗糖的50~60%
三、商品用途
1、L-阿拉伯糖在焙烤食品中的应用。L-阿拉伯糖分子结构稳定,在高温下不被分解,因此可以用于焙烤食品中。
2、L-阿拉伯糖在饮料中的应用。随着人民生活水平的日益提高,消费者的健康意识逐渐加强,人们的饮品结构也发生了显著变化,高热量饮料的市场逐年下滑,低糖饮料、无糖饮料、茶饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料、果蔬汁饮料等营养、保健、功能性强的饮品逐渐成为市场的主流,L-阿拉伯糖产品在各种饮品中的添加,正符合了人们的这种需求。
【食品添加剂适用于】
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、 食品 :食品添加剂等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、化妆品:洗面乳、化妆水、洗发水、面膜等。
5、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
[买家须知]
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