普鲁兰多糖批发供应食品级增稠剂量大从优普鲁兰多糖-成都万象宏润生物科技有限公司

产品展厅

您当前的位置：网站首页 > 产品展厅 >增稠剂/ >普鲁兰多糖批发供应食品级增稠剂量大从优普鲁兰多糖

普鲁兰多糖批发供应食品级增稠剂量大从优普鲁兰多糖

起订量 (千克)价格

1-100￥100 /千克

100-1000￥98 /千克

≥1000￥96 /千克

英文名称：Pullulan

品牌：万象宏润

cas：9057-02-7

发布日期： 2023-10-09
更新日期： 2024-09-25

发送咨询信息

产品详请

EINECS编号	232-945-1
货号
品牌	万象宏润
主要有效成分	普鲁兰多糖
用途
英文名称	Pullulan
型号	食品级
别名
纯度	99%
CAS编号	9057-02-7
分子式	C20H36O16
有效物质含量	99%

【简介】
普鲁兰多糖是一种由出芽短梗霉发酵所发生的类似葡聚糖、黄原胶的胞外水溶性粘质多糖,该多糖有两个重要的特性:结构上富有弹性,溶解度比较大。普鲁兰多糖的成膜性、阻气性、可塑性、粘性均较强,并且具有易溶于水、无色无味等优良特性,已广泛使用于医药、食物、轻工、化工和石油等领域。
2006年5月19日.国家卫生部发布了第8号布告,普鲁兰多糖为新增四种食物添加剂产品之一,可在糖块、巧克力包衣、膜片、复合调味科和果蔬汁饮料中用作被膜剂和增稠剂。
【用途】
普鲁兰多糖是一种水溶性粘质多糖,制品为白色固体粉末。由于其具有杰出的成膜、成纤维、阻气、粘接、易加工、无毒性等特性,已广泛使用于食物、轻工、化工和石油等领域。
【用途】
增稠剂、稳定剂,被膜剂、品质改良剂。一般常与卡拉胶、槐豆胶等合用,用量0.15%~0.5%。可直接添加于食品以简化制造过程,防止老化,赋予光泽,置换食品中一部分淀粉质原料,制造低热量食品。亦可采取喷雾或浸渍方式形成被膜,防止氧化。其薄膜制品可用作低温下稳定的透明可食性防氧化包装材料。
【增稠剂介绍】
增稠剂:能增加食品的粘性或形成胶质,使食品的物理性质发生变化,使食品具有粘性,具有良好的口感和乳化、稳定或使其起悬浮作用的物质。
增稠剂 (Thickeners)增稠剂可提高食品的粘稠度或形成凝胶,从而改变食品的物理形状,赋予食品粘润、适宜的口感,并兼有乳化、稳定或使呈悬浮状态的作用。增稠剂都是亲水性高分子化合物,也称水溶胶。按其来源可分为天然和化学盒成(包括半食成)两大类。天然来源的增稠剂大多数是由植物、海藻或微生物提取的多糖类物质,如阿拉伯胶、卡拉胶、果胶、琼胶、海藻酸类、罗望子胶、甲壳素、黄蜀葵胶、亚麻籽胶、田箐胶、瓜尔胶、槐豆胶和黄原胶等。
【食品添加剂适用于】
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、食品：食品添加剂等。
3、工业制造：石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、化妆品：洗面乳、化妆水、洗发水、面膜等。
5、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
【甜味剂】包装和贮存条件：
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
【贮存与运输】
装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。每袋净重25千克。
防止潮湿：食品添加剂应该存放在干燥的当地，防止受潮。
防止高温：食品添加剂应该存放在温度适宜的当地，防止高温。
防止污染：食品添加剂应该存放在无异味、无污染的地方，防止与其他物质混合。
普鲁兰多糖批发普鲁兰多糖食用普鲁兰多糖作用普鲁兰多糖用途普鲁兰多糖*厂家普鲁兰多糖怎么使用普鲁兰多糖添加多少普鲁兰多糖一次使用多少普鲁兰多糖多少钱普鲁兰多糖什么价普鲁兰多糖是什么普鲁兰多糖添加量普鲁兰多糖添加多少钱性价比高普鲁兰多糖小包装普鲁兰多糖使用注意事项普鲁兰多糖的简介