成都万象宏润生物科技有限公司
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甜菊糖苷批发零售 食品级甜味剂 量大从优 甜菊糖苷
起订量 (千克)价格
1-10010 /千克
100-10005.5 /千克
≥10000.5 /千克
  • 英文名称:Stevioside
  • 品牌:万象宏润
  • cas:57817-89-7
  • 发布日期: 2023-10-08
  • 更新日期: 2024-09-25
产品详请
EINECS编号 260-975-5
货号
品牌 万象宏润
用途 甜味剂
英文名称 Stevioside
型号 食品级
别名 甜菊苷
纯度 99%
CAS编号 57817-89-7
分子式 C38H60O18
有效物质含量 99


中文名甜菊糖

外文名Stevia

别    名甜菊糖苷

化学式C38H60O18

分子量804.872

CAS登录号

57817-89-7


密度:1.53g/cm3


熔点:198℃
沸点:963.3℃
闪点:290.3℃
折射率:1.646 [2]

外观:白色或微黄色粉末


甜度为蔗糖的250~450倍,带有轻微涩味,甜菊A苷带有明显的苦味及一定程度的涩味和薄荷醇味,味觉特性要比甜菊双糖苷A差些,适度可口,纯品后味较少,是最接近砂糖的天然甜味剂。但浓度高时会有异味感 [1]
甜菊苷在酸和盐的溶液中稳定,室温下性质较为稳定。易溶于水,在空气中
会迅速吸湿,室温下的溶解度超过40%。甜菊苷与柠檬酸或甘氨酸并用,味道良好;与蔗糖、果糖等其他甜味料配合,味质较好。食用后不被吸收,不产生热能,

【食品添加剂适用于】
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、 食品 :食品添加剂等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、化妆品:洗面乳、化妆水、洗发水、面膜等。
5、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
【甜味剂】包装和贮存条件:
   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
   2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
【贮存与运输】
装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。每袋净重25千克。
防止潮湿:食品添加剂应该存放在干燥的当地,防止受潮。
防止高温:食品添加剂应该存放在温度适宜的当地,防止高温。
防止污染:食品添加剂应该存放在无异味、无污染的地方,防止与其他物质混合。
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