D-核糖 现货批发供应 食品级增稠剂 D-核糖
- 起订量 (千克)价格
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1-100￥90 /千克
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100-1000￥88 /千克
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≥1000￥86 /千克
- 发布日期： 2023-10-07
- 更新日期： 2024-09-25
产品详请
| EINECS编号 |
200-059-4
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| 货号 |
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| 品牌 |
万象宏润
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| 用途 |
甜味剂
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| 英文名称 |
D-Ribose
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| 型号 |
食品级
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| 别名 |
核糖
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
50-69-1
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| 分子式 |
C5H10O5
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| 有效物质含量 |
99%
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中文名称：D-核糖
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英文名称：D-Ribose
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CAS No.：50-69-1
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分子式：C5H10O5
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分子量：150.13
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EINECS号：200-059-4
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一、简介
中文名称:D-核糖
中文同义词:D-脆核糖; 异性树胶糖;右旋核糖;D(-)-胞核糖; D(-)核糖; 核糖; 异树胶糖
英文名称:D-ribose
英文同义词:RIBOSE,D-(-)-;d-ribos; D-RIB; D-(-)-RIBOSE; FEMA 3793; ALPHA-D-RIBOFURANOSE
CAS号:50-69-1
分子式:C5H10O5
分子量:150.13
EINECS号:200-059-4
二、性状
[色状]白色粉末
「熔点/℃]88~92
[含量/%]99
[溶解性]溶于水香气特征:本品为一碳水化合物或糖,用于所有生命细胞,是生物体能源产生的基本化合物,具有甜味。
三、用途
食品添加剂等。甜味剂，用于加热食品，有风味增果。可用于各类食品。营养强化剂。用作食品添加剂等。
用量(通常/,mg/kg):
焙烤食品:200/1000
肉产品:500/1000
鱼产品:500/1000
快餐食品:200/1000
家禽:500/1000
肉汁:500/1000
汤:500/1000
【甜味剂介绍】
甜味剂:使食物变得甜的物质。糖醇类甜味剂多由人工合成,其甜度与蔗糖差不多,或因其热值较低,或因其与葡萄 糖有不同的代谢过程,尚可有某些特殊的用途。非糖类甜味剂的甜度很高,用量极少,热值很小,多不参与代谢过程,常称为非营养性或低热值甜味剂,亦称高甜度甜味剂,是甜 味剂的重要品种。
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防止阳光直射：食品添加剂应该存放在阴凉、干燥、通风的当地，防止阳光直射。
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防止污染：食品添加剂应该存放在无异味、无污染的地方，防止与其他物质混合。
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