成都万象宏润生物科技有限公司
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供应食品级藻酸丙二醇酯甜味剂 藻酸丙二醇酯颗粒粉末甜味剂现货
起订量 (千克)价格
1-100184 /千克
100-1000182 /千克
≥1000180 /千克
  • 英文名称:Propyleneglycol alginate
  • 品牌:万象宏润
  • cas:9005-37-2
  • 发布日期: 2023-10-07
  • 更新日期: 2024-09-25
产品详请
EINECS编号 618-414-0
货号
品牌 万象宏润
主要有效成分 海藻丙二醇酯
用途 增稠剂
英文名称 Propyleneglycol alginate
型号 食品级
别名 藻朊酸丙二醇酯
纯度 99%
CAS编号 9005-37-2
分子式 C4H6O3
有效物质含量 99


主要有效成分 :海藻酸丙二醇酯
级别 :食品级
有效物质含量 :99
主要用途 :增稠剂
产品规格 :25/1
执行标准 :国标
CAS :9005-37-2

中文名称: 藻酸丙二醇酯
英文名称: Propylene glycol alginate
别名: 褐藻酸丙二醇酯 Hydroxypropyl alginate
分子式:(C9H14O7)n
海藻酸的一部分羧基被丙二醇酯化,另一部分羧基被碱中和
结构单元相对分子质量:234.21(理论值)


我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定:海藻酸丙二醇酯的 使用量,乳脂香精为2g/kg;冰淇淋为lg/kg;啤酒、饮料为0.3g/kg;乳制品、果汁、乳粉为3g/kg;胶姆糖、巧克力、炼乳、氢化植物油、沙司、豆奶饮料为5g/kg。FAO/WHO(1994)规定:青刀豆、黄刀豆、甜玉米、蘑菇、芦笋、青豌豆等罐头为10g/kg(单用或合用总量,以下相同);干酪为8g/kg;乳脂干酪为5g/kg;冷饮为l0g/kg;番茄酱为2~5g/kg;大豆饮料为1~2g/kg;酸黄瓜为5g/kg

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