一：【产品详情】
【中文名】：D-甘露糖醇 甘露醇
英文名：D-Mannitol
【别 名】：甘露醇
【主要用途】：甜味剂
【分子式】：C6H14O6
【CAS】：69-65-8
【EINECS】：200-711-8

D-甘露糖醇是一种化学物质，分子式为C6H14O6。它是一种白色针状结晶体，甜度低于蔗糖，具有吸湿性低、稳定性高、溶解度高等特点。

甘露糖醇的主要特点包括：

甜度比蔗糖低：与蔗糖相比，甘露糖醇的甜度较低，这使得它在某些特定应用中，如低糖食品和饮料，具有优势。

稳定性高：甘露糖醇在高温和酸碱环境下的稳定性较高，这使得它在加工和储存过程中能保持较好的品质。

吸湿性：甘露糖醇具有较高的吸湿性，这使得它在水溶液中能够保持较高的水分，有利于保持食品的口感和延长食品的保质期。

安全性：甘露糖醇的安全性已经得到了广泛的研究和认可，被广泛应用于食品和药品中。

甘露糖醇的主要应用领域包括：

食品行业：甘露糖醇在食品行业中的应用非常广泛，如糖果、巧克力、口香糖、饮料等。

日化行业：甘露糖醇在日化行业中的应用主要包括牙膏、洗发水、沐浴露等个人护理产品。

化工行业：甘露糖醇在化工行业中的应用主要包括涂料、塑料、橡胶等产品的原材料。

总之，甘露糖醇是一种具有重要应用价值的多元醇或糖醇，在食品、医药、日化和化工等行业有着广泛的应用前景。

【甜味剂产品用途]
甜味剂:使食物变得甜的物质。
营养型甜味剂,赋形剂,分散剂,矫味剂,营养剂。
1、糖是发酵必不可少的,糖提供碳源。糖在酸菌的作用下,分解成半糖和葡萄糖。
2、糖可以提供营养、提供能源。
3、糖对制品组织状态有重要影响。炼生产,糖结晶对炼口感的影响。奶粉的溶解性。
4、糖对制品的颜色、风味有重要影响。褐变反应。发酵后风味形成
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