成都万象宏润生物科技有限公司
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果冻粉现货供应食品级增稠剂 量大优惠 果冻粉
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1-10040 /千克
100-100038 /千克
≥100034 /千克
  • 英文名称:POTASSIUM ANTIMONY TARTRATE
  • 品牌:万象宏润
  • cas:16039-64-8
  • 发布日期: 2023-09-27
  • 更新日期: 2024-09-25
产品详请
EINECS编号
货号
品牌 万象宏润
主要有效成分 果冻粉
用途 增稠剂
英文名称 POTASSIUM ANTIMONY TARTRATE
型号 食品级
别名 果冻粉
纯度 99%
CAS编号 16039-64-8
分子式 C8H8KO12Sb
有效物质含量 99%

一:【产品详细信息】
【中文名】:果冻粉
【英文名】:POTASSIUM ANTIMONY TARTRATE;
别 名:酒石酸锑钾半水合物
【分子式】:C8H8KO12Sb
【CAS】:16039-64-8


果冻粉就是已经添加了香料的鱼胶粉,可以直接制作果冻,而鱼胶粉制作果冻是需要加入果汁或者其他饮料。通常鱼胶粉和果冻粉叫混为同一样东西,买的时候需要看清说明。
鱼胶粉,英文名称gelatine ,又称吉利丁粉、吉利T粉,是提取自动物的一种蛋白质凝胶。鱼胶粉的用途非常广泛,不但可以自制果冻,更是制作慕斯蛋糕等各种甜点不可或缺的原料。纯蛋白质成份,不含淀粉,不含脂肪,
相对于成品的果冻粉,鱼胶粉的用量更省,且不含香精、色素等添加成份,在制作过程中可以随心所欲调整口味,加入咖啡、果汁、绿茶粉、椰浆等制成各种风味独特的果冻,呵呵,自己动手,不必担心会有防腐剂等其他有害成份,吃的更放心。

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