批发供应食品级藻酸丙二醇酯 各种增稠剂 藻酸丙二醇酯
- 起订量 (千克)价格
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1-100￥184 /千克
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100-1000￥182 /千克
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≥1000￥180 /千克
- 英文名称：Propyleneglycol alginate
- 发布日期： 2023-09-27
- 更新日期： 2024-09-25
产品详请
| EINECS编号 |
618-414-0
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| 货号 |
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| 品牌 |
万象宏润
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| 主要有效成分 |
海藻丙二醇酯
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| 用途 |
增稠剂
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| 英文名称 |
Propyleneglycol alginate
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| 型号 |
食品级
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| 别名 |
藻朊酸丙二醇酯
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
9005-37-2
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| 分子式 |
C4H6O3
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| 有效物质含量 |
99
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主要有效成分 :海藻酸丙二醇酯
级别 :食品级
有效物质含量 :99
主要用途 :增稠剂
产品规格 :25/1
执行标准 :国标
CAS :9005-37-2
中文名称： 藻酸丙二醇酯
英文名称： Propylene glycol alginate
别名： 褐藻酸丙二醇酯 Hydroxypropyl alginate
分子式：（C9H14O7）n
增稠剂在食品中的主要作用如下
根据《食品安全标准食品添加剂使用标准》中对食品增稠剂的定义是可以提高食品的黏稠度或形成凝胶而改变食品的物理性状、赋予食品黏润、适宜的口感，并兼有乳化、稳定或使食品呈悬浮状态作用的物质。其中还明确规定了40种允许使用的食品增稠剂的品种与使用范围以及使用量或残留量。允许添加增稠剂的食品种类有粮食和粮食制品、乳与乳制品、脂肪与油和乳化脂肪制品、冷冻饮品、水果制品、糖果类、淀粉制品、糕点类、肉与肉制品、水产品制品、糖浆类、调味品、特殊膳食用食品、饮料类、酒类等。
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