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[中文名]糖精钠
[英文名]Saccharin sodium
[别名]糖精钠盐
[标准食品级
[用量]按产品需要适量添加
二、物化性质
颜色和性质:糖精钠带有两个结晶水,糖精钠为无色结晶或稍带白色的结晶性粉末,无臭或微有香气,味浓甜带苦。糖精钠又称可溶性糖精,是糖精的钠盐,带有两个结晶水,无色结晶或稍带白色的结晶性粉末,甜度是蔗糖的500倍左右。耐热及耐碱性弱,酸性条件下加热甜味渐渐消失,溶液大于0.026%则味苦。
三、商品用途
1、糖精钠作为甜味剂,广泛应用到食品中去,像一般饮料、果冻、冰棍、酱菜类、蜜饯、糕点、凉果、蛋白糖等。用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品,普遍使用的人工合成甜昧剂。1食品:一般冷饮、饮料、果冻、冰棍、酱菜类、蜜饯、糕点、凉果、蛋白糖等。应用于食品工业及**作甜化饮食,普遍使用的人工合成甜昧
剂。
2、饲料添加剂:猪饲料、香甜剂等
3、日化行业:牙膏、漱口水、眼药水等
4、电镀行业:电镀级糖精钠主要是用在电镀镍上,是作为光亮剂使用的。加少量的糖精钠,可以提高电镀镍的光亮度和柔软性。一般使用量每升药水用0.1--0.3克
[买家须知]
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