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EINECS编号 | 207-427-3 |
货号 | |
品牌 | 万象宏润 |
用途 | 甜味剂 |
英文名称 | STACHYOSE |
型号 | 食品级 |
别名 | 水苏糖 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 470-55-3 |
分子式 | C24H42O21 |
有效物质含量 | 99% |
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【产品名称】水苏糖
【英文名称】Stachyos
【最小订量】1kg
【包装规格】标准包装:25kg/纸板桶;散货:1kg/袋
【用法用量】按国家标准添加
【产品用途】食品添加剂
【储存条件】密封与阴凉干燥处,不得与有毒有害物质混放
【保质期】2年
二、商品简介
水苏糖是天然存在的一种糖,白色粉末至微黄色粉,从天然植物中精制提取,纯品为白色粉末,味稍甜,甜度为蔗糖的22%,味道纯正,无任何不良感或异味。水苏糖来源:水苏糖是自然界原本就存在的一种物质,在我们经常食用的蔬菜含有。
三、商品用途
1、水苏糖可添加在液体食品中,如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中,开发出新型食品,且添加量小,效果好,不会破坏原有食品的风味。
2、水苏糖添加在焙烤食品中,可保持水分,改变面团的流变特性。
【食品添加剂作用】
1保持或提高食品本身的营养价值。
②作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分。
③ 提高食品的质量和稳定性,改进其感官特性。
④ 便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏。