产品介绍
中文名:沙蒿胶
外文名:Sa-son seed gum
别 名:沙蒿籽胶;沙蒿胶;食品级沙蒿籽胶
CAS No:9010-98-4
EINECS号:204-818-0618-463-8
分子式:C4H5C1
产品用途:增稠剂
【增稠剂介绍】
增稠剂:能增加食品的粘性或形成胶质,使食品的物理性质发生变化,使食品具有粘性,具有良好的口感和乳
化、稳定或使其起悬浮作用的物质。
合成或半合成增稠剂有羧甲基纤维素钠、海藻酸丙二醇酯,以及近年来发展较快,种类繁多的变性淀粉,如羧
甲基淀粉钠、羟丙基淀粉醚、淀粉磷酸酯钠、乙酰基二淀粉磷酸酯、磷酸 化二淀粉磷酸酯、羟丙基二淀粉
磷酸酯等。 我国增稠剂的生产开发近来发展很快,但还处于较年轻的阶段,从品种到质量,从应用的深 度和广
度,都还有进一步发展的巨大潜力。
【关于产品】
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