成都万象宏润生物科技有限公司
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D-核糖 D-脆核糖食品级甜味剂D-核糖
起订量 (千克)价格
1-10090 /千克
100-100088 /千克
≥100086 /千克
  • 英文名称:D-Ribose
  • 品牌:万象宏润
  • cas:50-69-1
  • 发布日期: 2023-09-25
  • 更新日期: 2024-09-25
产品详请
EINECS编号 200-059-4
货号
品牌 万象宏润
用途 甜味剂
英文名称 D-Ribose
型号 食品级
别名 核糖
纯度 99%
CAS编号 50-69-1
分子式 C5H10O5
有效物质含量 99%

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一、简介
中文名称:D-核糖
中文同义词:D-脆核糖; 异性树胶糖; 右旋核糖;D(-)-胞核糖;D(-)-核糖; 核糖; 异树胶糖
英文名称:D-ribose
英文同义词:RIBOSE,D-(-)-;d-ribos; D-RIB; D-(-)-RIBOSE; FEMA 3793; ALPHA-D-RIBOFURANOSE
CAS号:50-69-1
分子式:C5H10O5
分子量:150.13
EINECS号:200-059-4
二、性状
[色状]白色粉末
[熔点/°℃]88~92
[含量/%]99
[溶解性]溶于水
香气特征:本品为一碳水化合物或糖,用于所有生命细胞,是生物体能源产生的基本化合物,具有甜味。
三、用途
食品添加剂等。甜味剂.用于加热食品,有风味增果。可用于各类食品。营养强化剂。用作食品添加剂等。
用量(通常/,mg/kg):
焙烤食品:200/1000
肉产品:500/1000
鱼产品:500/1000
快餐食品:200/1000
家禽:500/1000
肉汁:500/1000
汤:500/1000
【甜味剂介绍】
甜味剂:使食物变得甜的物质。
糖醇类甜味剂多由人工合成,其甜度与蔗糖差不多,或因其热值较低,或因其与葡萄 糖有不同的代谢过程,尚可有某些特殊的用途。非糖类甜味剂的甜度很高,用量极少,热 值很小,多不参与代谢过程,常称为非营养性或低热值甜味剂,亦称高甜度甜味剂,是甜 味剂的重要品种。
【注意事项】
产品价格问题:价格以本公司的实际报价为准,市场行情波动,网上报价仅供参考。


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