供应阿拉伯胶 食品级阿拉伯胶 增稠剂阿拉伯胶
- 起订量 (千克)价格
-
1-100￥70 /千克
-
100-1000￥68 /千克
-
≥1000￥66 /千克
- 发布日期： 2023-09-20
- 更新日期： 2024-09-25
产品详请
| EINECS编号 |
245-261-3
|
| 货号 |
|
| 品牌 |
万象宏润
|
| 用途 |
甜味剂
|
| 英文名称 |
Aspartame
|
| 型号 |
食品级
|
| 别名 |
蛋白糖
|
| 纯度 |
99%
|
| CAS编号 |
22839-47-0
|
| 分子式 |
C14H18N2O5
|
| 有效物质含量 |
99%
|
阿拉伯胶生产 厂家食品级阿拉伯胶 阿拉伯胶哪里有卖的 阿拉伯胶品牌 阿拉伯胶供应 阿拉伯胶价格报价 阿拉伯胶供应 阿拉伯胶现货 阿拉伯胶专业生产 阿拉伯胶食用 阿拉伯胶含量99% 阿拉伯胶批发食用 阿拉伯胶作用 阿拉伯胶用途 阿拉伯胶价格厂家 阿拉伯胶怎么使用 阿拉伯胶添加多少 阿拉伯胶一次使用多少 阿拉伯胶多少钱 阿拉伯胶什么价 阿拉伯胶是什么 阿拉伯胶添加量阿拉伯胶如何使用 阿拉伯胶是什么 阿拉伯胶作用 阿拉伯胶哪个牌子好阿拉伯胶名少钱一吨 阿拉伯胶多少钱一千克 阿拉伯胶性价比高 阿拉伯胶小包装
品名:阿拉伯胶中文别名:阿拉伯树胶
英文名称:Acacia senegal、Acacia seyal
分子式:C12H7CIN2O3
二、性状
阿拉伯胶为浅白色至淡黄褐色半透明块状,或为白色至橙棕色粒状或粉末,是分子量为22-30万的高分子电解质。阿拉伯胶无臭,无味,易燃。
三、用途
1、阿拉伯胶具有良好的乳化特性,特别适合于水包油型乳化体系,广泛用于乳化香精中作乳化稳定剂;
2、它还具有良好的成膜特性;做为微胶囊成膜剂用于将香精油或其它液体原料转换成粉末形式,可以延长风味品质并防止氧化,也用作烘焙制品的香精载体。
3、阿拉伯胶能阻碍糖晶体的形成,用于糖果中作抗结晶剂,防止晶体析,也能有效地乳化奶糖中的奶脂,避免溢出
【增稠剂介绍】
增稠剂:能增加食品的粘性或形成胶质,使食品的物理性质发生变化,使食品具有粘性,具有良好的口感和乳
化、稳定或使其起悬浮作用的物质。
增稠剂(Thickeners)增稠剂可提高食品的粘稠度或形成凝胶,从而改变食品的物理形状,赋予食品粘润、适宜的 口感,并兼有乳化、稳定或使呈悬浮状态的作用。 增稠剂都是亲水性高分子化合物,也称水溶胶。按其来源可分为天然和化学盒成(包括半食成)两大类。天然来源的增稠剂大多数是由植物、海藻或微生物提取的多糖类物质,如阿拉 伯胶、卡拉胶、果胶、琼胶、海藻酸类、罗望子胶、甲壳素、黄蜀葵胶、亚麻籽胶、田箐胶、 瓜尔胶、槐豆胶和黄原胶等。
联系方式
