成都万象宏润生物科技有限公司
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现货供应 食品级增稠剂 羧甲基淀粉钠量大优惠
起订量 (千克)价格
1-10020 /千克
100-100018 /千克
≥100016 /千克
  • 英文名称:Sodium carboxymethyl cellulose
  • 品牌:万象宏润
  • cas:9004-32-4
  • 发布日期: 2023-09-19
  • 更新日期: 2024-09-25
产品详请
EINECS编号 618-378-6
货号
品牌 万象宏润
主要有效成分 羧甲基纤维素钠
用途 增稠剂
英文名称 Sodium carboxymethyl cellulose
型号 食品级
别名 纤维素胶
纯度 99%
CAS编号 9004-32-4
分子式 C14H16NaO13
有效物质含量 99%
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    一、商品信息
    【中文名】羧甲基淀粉钠
    【外文名】Carboxymethyl starch sodium(CMS)
    二、商品简介
    羧甲基淀粉钠又称为羧甲基淀粉,是一种阴离子淀粉醚,是能溶于冷水的电解质。是变性淀粉的一种,属醚类淀粉,是一种水溶性阴离子高分子型化合物。
    【性 状】无臭、无味、无毒、热易吸潮。溶于水形成胶体状溶液,对光、热稳定。不溶于乙醇、乙 醚、氯 仿等有机溶剂。其水溶液具有良好的粘性、稳定性、保护胶体性和成膜性,不易腐败变霉,在大碱性和弱酸性 条件下稳定,在强酸条件下将产生沉淀。
    三、商品用途
    可以用于增稠、漂浮、乳化、平稳、保形、成膜、膨化、保鲜、耐酸与保健等多种功能,广应用于牛奶、饮料、冷冻食品、快餐食品、糕点、糖浆等产品中。
    【存储与运输】
    1.避免阳光直射:食品添加剂应该存放在阴凉、干燥、通风的地方,避免阳光直射。
    2.避免潮湿:食品添加剂应该存放在干燥的地方,避免受潮。
    3.避免高温:食品添加剂应该存放在温度适宜的地方,避免高温。
    4.避免污染:食品添加剂应该存放在无异味、无污染的地方,避免与其他物质混合。

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