现货供应 食品级甜味剂 纽甜量大优惠
- 起订量 (千克)价格
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1-100¥150 /千克
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100-1000¥148 /千克
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≥1000¥146 /千克
- 发布日期: 2023-09-19
- 更新日期: 2024-09-25
产品详请
EINECS编号 |
605-408-8
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货号 |
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品牌 |
万象宏润
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用途 |
甜味剂
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英文名称 |
Neotame
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型号 |
食品级
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别名 |
尼尔甜
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纯度 |
99%
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CAS编号 |
165450-17-9
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分子式 |
C20H30N2O5
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有效物质含量 |
99%
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【产品名称】:纽甜
【英文名称】:Maltitol
【外观】:是一种白色结晶粉末,含约4.5%的结晶水
【产品特性】
它具有纯正的甜味,甜味协和,十分接近阿斯巴甜,没有其他强力甜味剂常带的苦味和金属味,甜度比蔗糖甜7000~13000倍,比阿斯巴甜甜30~60倍。能量值几乎为零。此外,纽甜还可以在瞬时高温的条件下保持稳定,如在蛋糕生产中,经过450℃的高温焙烤后,仍有85%的纽甜存在。
【产品应用】
甜是一种非营养型无能量的甜味剂。它甜度高,其甜度成本大大低于蔗糖和阿斯巴甜,因此能广泛应用于食品工业的生产中。在各类饮料中应用
1)碳酸饮料:纽甜在可乐型碳酸饮料中能持续作用16个星期。与市场上销售的低能量碳酸饮料的保质期在一致。它还可以用于柠檬汽水中。
2)非碳酸饮料:纽甜可用于热灌装柠檬茶、固体粉末状饮料、酸奶等食品中,而且在这些食品中性状都非常稳定且品质良好。纽甜可用于乳制品、冰淇淋及其他冷冻甜点中。
【存储运输】
参考用量:因生产产品不同,根据产品需要酌情添加。
保存条件:本品储存阴凉、干燥、通风的地方,避免杂气污染,远离火源。
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