供应现货 沙蒿籽粉食品级增稠剂欢迎订购
- 起订量 (千克)价格
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1-100￥40 /千克
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100-1000￥38 /千克
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≥1000￥36 /千克
- 发布日期： 2023-09-18
- 更新日期： 2024-09-25
产品详请
| EINECS编号 |
204-818-0; 618-463-8
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| 货号 |
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| 品牌 |
万象宏润
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| 主要有效成分 |
沙蒿胶
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| 用途 |
增稠剂
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| 英文名称 |
Polychloroprene
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| 型号 |
食品级
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| 别名 |
沙蒿胶
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
9010-98-4
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| 分子式 |
C4H5Cl
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| 有效物质含量 |
99%
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【中文名】:沙蒿胶
【别名】:沙蒿籽粉
【外文名】:Sa-son seed gum
【产品性状】:黏度大(1%水溶液达9000Pas)为明胶的1800倍。不溶于水，但可均匀分散于水，吸水数十倍后溶胀成蛋清样胶体。
【产品简介】别名沙蒿籽胶。沙蒿胶主要由葡萄糖、半乳糖、甘露糖、阿拉伯糖、木糖等组成是一种具有交联结构的多糖类物质 黏度大(1%水溶液达9000Pas)为明胶的1800倍。不溶于水，但可均匀分散于水,吸水数十倍后溶胀成蛋清样胶体。
【产品应用】增稠剂、面团调节剂(加0.2%,面团拉伸强度提高1~2倍);保水剂;增稠剂;稳定剂;成膜剂、胶凝剂。
【增稠剂】是一类亲水性的高分子化合物,具有稳定、乳化或悬浊状态作用,能形成凝胶或提高食品粘度,故亦称凝胶剂、胶凝剂或乳化稳定剂。
【存储运输】
贮存:本品不属危险品，不可燃,密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。未使用完前，每次使用后容器应严格密封。在2℃~30℃条件下保存在原装密闭容器中。
运输:本品运输中要密封好,防潮、防强碱强酸及防雨水等杂质混入。
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