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【中文名】:葡萄糖基甜菊糖苷
【英文名】:Glucose based stevia glycosides
【物化性质】白色至微黄色结晶性粉末，有清凉甜味，浓度高时略有苦味。甜味在口中不易消失。熔点196~198℃，耐高温在酸性及碱性溶液中较稳定。在空气中会迅速吸湿;水中溶解约0.12%。微溶于乙醇。
【产品用途】
葡萄糖基甜菊糖苷在食品和饮料工业中有广泛的应用。它可以用于制作各种低糖或无糖食品如糖果、巧克力、口香糖等。葡萄糖基甜菊糖苷的甜度高，只需使用很少的量就能达到较高的甜度，因此可以大大减少食品中的糖分含量。此外葡萄糖基甜菊糖苷还可以用于制作饮料如果汁、茶饮料、碳酸饮料等。相比传统的糖类甜味剂。葡萄糖基甜菊糖苷具有独特的甜味，不会产生苦味或异味。
【甜味剂分类】
按其来源可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂，以其营养价值来分可分为营养性和非营养性甜味剂，若按其化学结构和性质分类又可分为糖类和非糖类甜味剂等。
【存储运输】
贮存:本品不属危险品不可燃密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。未使用完前，每次使用后容器应严格密封。在2℃~30℃条件下保存在原装密闭容器中。

运输:本品运输中要密封好防潮、防强碱强酸及防雨水等杂质混入。