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【产品名】:D-甘露糖醇

【英文名】:mannitol

【分子式】:C6H14O6

【生产日期】:见包装

【外观】:无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末。无臭，具有清凉甜味。

【特性】:甜度约为蔗糖的57%~72%。每克产生8.37J热量约为葡萄糖的一半。吸湿性小，后水溶液稳定。对稀酸、稀碱

稳定。不被空气中氧氧化。几乎不溶于大多数其他常用有机溶剂。易溶于水,难溶于乙醇,不溶于醚。在植物中主要以缩

合物形式存在于甘露聚糖等多种糖中。

【产品应用】

营养增补剂;组织改良剂、保湿剂;填充剂。主要用于蛋白质粉、压片糖果;固体饮料、代餐粉、代餐营养食品、特医膳食

产品、运动健身产品、功能性食品;保健品等。

甘露糖醇在糖及糖醇中的吸水性小，并具有爽口的甜味，用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘，以及作为一般糕点的防

粘粉。

【甜味剂】甜味剂是指能赋予软饮料甜味的食品添加剂常见于一些甜味的加工食品。

【存储运输】

贮存:本品不属危险品，不可燃密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。未使用完前，每次使用后容器应严格密封。在2℃~3

0℃条件下保存在原装密闭容器中。

运输:本品运输中要密封好，防潮、防强碱强酸及防雨水等杂质混入。