成都万象宏润生物科技有限公司
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(阿拉伯胶)食品级含量99% 粉末阿拉伯胶
起订量 (千克)价格
1-10070 /千克
100-100068 /千克
≥100066 /千克
  • 英文名称:Aspartame
  • 品牌:万象宏润
  • cas:22839-47-0
  • 发布日期: 2023-09-15
  • 更新日期: 2024-09-25
产品详请
EINECS编号 245-261-3
货号
品牌 万象宏润
用途 甜味剂
英文名称 Aspartame
型号 食品级
别名 蛋白糖
纯度 99%
CAS编号 22839-47-0
分子式 C14H18N2O5
有效物质含量 99%
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  • 【中文名】:阿拉伯胶
    【外文名】:Acacia senegal
    【别名】:阿拉伯树胶、金合欢胶
    【包装规格】25*1
    【执行标准】国标
    【最小订量】1KG
    【主要用途】食品级甜味剂
    【物化性质】浅白色至淡黄褐色半透明块状,或为白色至橙棕色粒状或粉末。无臭,无味。在水中可逐渐溶解成呈酸性的
    粘稠状液体。
    【产品简介】阿拉伯胶是一种天然胶体,常见于阿拉伯树胶树的树皮中。它是一种安全无害的增稠剂,也被广泛用于其他工业领域。在食品工业中,阿拉伯胶主要用于制作胶母糖和其他糖果,以及作为饮料的增稠剂和悬浮剂。
    【产品应用】广泛用于食品工业中。在糖果中可作为结晶防止剂和乳化剂;在乳品中可用作稳定剂;在食用香精中可作为助香剂:在乳化香精中,阿拉伯胶与其他胶混合使用,可提供良好柔和感;在粉末香精中可作为赋形剂和助香剂,可在香精颗粒的周围形成保护薄膜,防止氧化、蒸发并有保湿作用。
    此外,阿拉伯胶还具有乳化稳定性和水溶性,这意味着它可以帮助保持食品的稳定性和口感。它还具有抗氧化性,可以延长食品的保质期。
    【运输以及储存的注意事项】
    1.贮存保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求。
    2.食品原料运输及贮存中应避免日光直射、备有防雨防尘设施;根据食品原料的特点和卫生需要,必要时还应具备保温、
    冷藏、保鲜等设备。


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