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EINECS编号 | 245-261-3 |
货号 | |
品牌 | 万象宏润 |
用途 | 甜味剂 |
英文名称 | Aspartame |
型号 | 食品级 |
别名 | 蛋白糖 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 22839-47-0 |
分子式 | C14H18N2O5 |
有效物质含量 | 99% |
阿拉伯胶也被称为阿拉伯树胶,是一种天然胶体溶液,来源于豆科的金合欢树属的树干渗出物,因此也称金合欢胶。其主要成分是高分子多糖类及其钙、镁和钾盐,包括树胶醛糖、半乳糖、葡萄糖醛酸等。
阿拉伯胶的颜色呈琥珀色,颗粒大而圆,主要产于非洲。它具有增稠、悬浮等特性,在食品、医药、日化等领域有着广泛的应用。