果胶是一种多糖，是植物细胞壁和细胞内层的主要组成部分。它是由两种不同类型的结构组成的，分别是同质多糖和杂多糖。同质多糖是由相同的单糖单位构成，而杂多糖则是由不同的单糖单位构成。

果胶在柑橘、柠檬、柚子等果皮中含量丰富，呈白色至黄色粉状，相对分子质量约20000～400000，无味。在酸性溶液中较在碱性溶液中稳定，通常按其酯化度分为高酯果胶及低酯果胶。高酯果胶在可溶性糖含量≥60%、pH=2.6～3.4的范围内形成非可逆性凝胶，而低酯果胶一部分甲酯转变为伯酰胺，不受糖、酸的影响，但需与钙、镁等二价离子结合才能形成凝胶。

【关于果胶的包装】
本品整包装一般为内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装或纸板桶，可根据客户需求定制包装。
【关于果胶保质日期】
果胶保质日期为24个月，未使用完毕请将封口处密封保存，避免变质。
【售后服务】果胶生产家食品级果胶果胶哪里有卖的果胶品牌果胶供应果胶价格报价果胶供应果胶现货果胶专业生产果胶食用类别含量99% 果胶批发食用果胶作用果胶用途果胶价格厂家果胶怎么使用果胶添加多少果胶一次使用多少果胶多少钱果胶什么价果胶是什么果胶添加量果胶如何使用果胶是什么果胶的果胶与作用果胶哪个牌子好果胶名少钱一吨果胶多少钱一千克果胶添加多少钱性价比高果胶小包装果胶使用注意事项果胶的简介批发零售供应果胶厂批家发果胶生产果胶的用量果胶添加量果胶CAS号果胶使用量 果胶的用量 果胶增加量果胶CAS号食物增加剂果胶使用量果胶怎样增加果胶哪里有卖的果胶的报价果胶一次用多少果胶购买果胶价位果胶价格果胶分装果胶哪个牌子好果胶用法用量厂家果胶生产厂家果胶食品级果胶价格果胶哪里有卖的果胶品牌果胶供应果胶报价果胶果胶直供果胶现货果胶专业生产果胶食用果胶类别含量99%果胶质果胶批发果胶食用果胶作用果胶用途果胶*厂家果胶