一:【产品详细信息】
【中文名】:水苏糖
英文名:STACHYOSE
【别 名】: 木苏糖; 水苏糖;
【主要用途】:甜味剂
【分子式】:C24H42O21
【CAS】:470-55-3
【EINECS】:207-427-3
水苏糖(Stachyose)是蔗糖的葡萄糖基一侧以1,6-糖苷键结合2个α-半乳糖而形成的糖类,分子式C24H42O21,纯品为白色粉末,微甜,甜度为蔗糖的22%,口感清爽,无异味。溶于水,不溶于乙醚、乙醇等有机溶剂。
水苏糖具有良好的热稳定性,在100℃的高温下也不会分解,但在酸条件下热稳定性有所下降,因此可用于需热压处理的食品。在酸性环境中的贮藏稳定性和温度有关,温度低于20℃时相当稳定。保湿性和吸湿性均小于蔗糖但高于高果糖浆 ,渗透压接近于蔗糖。在80℃以上,水苏糖具有着色性,可以加入焙烤食品中,令食品呈现出诱人的焦黄色。
1、可添加在液体食品中,如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中,开发出新型功能型食品,且添加量小,不会破坏原有食品的风味。
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5、水苏糖能促进人体对钙、镁的吸收,可作为开发孕妇、老年食品的理想原料。该产品保质
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[存储运输]:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热运输过程中国
雨淋受潮,应与有毒物品隔离。
[收货注意]:因产品特殊性,运输途中难免会有磕碰损伤,雨天运输或许会有进水现象,请务必先验货。
[价格方面]:每个时期原料的价格都会波动,产品的价格会有所升降,以上报仅为参考报价!欢迎来电咨询选购!
【售后服务】水苏糖生产家食品级水苏糖水苏糖哪里有卖的水苏糖品牌水苏糖供应水苏糖价格报价水苏糖供应水苏糖现货水苏糖专业生产水苏糖食用类别含量99% 水苏糖批发食用水苏糖作用水苏糖用途水苏糖价格厂家水苏糖怎么使用水苏糖添加多少水苏糖一次使用多少水苏糖多少钱水苏糖什么价水苏糖是什么水苏糖添加量水苏糖如何使用水苏糖是什么水苏糖的水苏糖与作用水苏糖哪个牌子好水苏糖名少钱一吨水苏糖多少钱一千克水苏糖添加多少钱性价比高水苏糖小包装水苏糖使用注意事项水苏糖的简介批发零售供应水苏糖厂批家发水苏糖生产水苏糖的用量水苏糖添加量水苏糖CAS号水苏糖使用量 水苏糖的用量 水苏糖增加量水苏糖CAS号食物增加剂水苏糖使用量水苏糖怎样增加水苏糖哪里有卖的水苏糖的报价水苏糖一次用多少水苏糖购买水苏糖价位水苏糖价格水苏糖分装水苏糖哪个牌子好水苏糖用法用量厂家水苏糖生产厂家水苏糖食品级水苏糖价格水苏糖哪里有卖的水苏糖品牌水苏糖供应水苏糖报价水苏糖水苏糖直供水苏糖现货水苏糖专业生产水苏糖食用水苏糖类别含量99%水苏糖质水苏糖批发水苏糖食用水苏糖作用水苏糖用途水苏糖*厂家水苏糖
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