食品级1甜菊糖苷价格批发-成都万象宏润生物科技有限公司

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食品级1甜菊糖苷价格批发

起订量 (千克)价格

1-100￥10 /千克

100-1000￥5.5 /千克

≥1000￥0.5 /千克

英文名称：Stevioside

品牌：万象宏润

cas：57817-89-7

发布日期： 2023-09-07
更新日期： 2024-09-25

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产品详请

EINECS编号	260-975-5
货号
品牌	万象宏润
用途	甜味剂
英文名称	Stevioside
型号	食品级
别名	甜菊苷
纯度	99%
CAS编号	57817-89-7
分子式	C38H60O18
有效物质含量	99

中文名甜菊糖

外文名Stevia

别名甜菊糖苷

化学式C38H60O18

分子量804.872

CAS登录号

57817-89-7

密度：1.53g/cm3

熔点：198℃

沸点：963.3℃

闪点：290.3℃

折射率：1.646 [2]

外观：白色或微黄色粉末

【食品添加剂运输储存】
通风避光、防虫防鼠、防雨防尘、合适的温湿度
贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输

甜度为蔗糖的250~450倍，带有轻微涩味，甜菊A苷带有明显的苦味及一定程度的涩味和薄荷醇味，味觉特性要比甜菊双糖苷A差些，适度可口，纯品后味较少，是最接近砂糖的天然甜味剂。但浓度高时会有异味感 [1] 。

甜菊苷在酸和盐的溶液中稳定，室温下性质较为稳定。易溶于水，在空气中

会迅速吸湿，室温下的溶解度超过40%。甜菊苷与柠檬酸或甘氨酸并用，味道良好；与蔗糖、果糖等其他甜味料配合，味质较好。食用后不被吸收，不产生热能，

该产品保质日期为24个月，未使用完前，每次使用后容器应严格密封。
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