一：【产品详细信息】

• 中文名称：山梨醇

• 英文名称：Sorbitol

• CAS No.：50-70-4

• 分子式：C6H14O6 同分异构体

• 分子量：182.17

• EINECS号：200-061-5

• 【食品添加剂的介绍】
  食品添加剂具有以下三个特征：一是为加入到食品中的物质，因此，它一般不单独作为食品来食用；二是既包括人工合成的物质，也包括天然物质；三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。
  
  

白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒，无臭；市场上的销售形式为液体或固体状态。沸点494.9℃；依结晶条件不同，熔点在88~102℃范围内变化；相对密度约1.49；易溶于水(1g溶于约0.45mL水中)、

山梨糖醇具有有清凉的甜味，是蔗糖甜度的60%，热值与蔗糖相近，燃烧热为-3025.5KJ/mol，1g山梨糖醇在人体内产生16.7kJ热量。。食品工业中多使用69至71%含量的山梨糖醇液（水为溶剂）。

随着山梨糖醇和麦芽糖醇质量分数的增加，玉米淀粉的结晶速率、相对结晶度均逐渐降低;在贮藏过程中，加山梨糖醇和麦芽糖醇增强了玉米淀粉在2θ为20°的衍射峰，淀粉凝胶网络结构的蜂窝状孔洞变大、孔壁变厚，说明添加糖醇延缓了玉米淀粉老化;添加糖醇后玉米淀粉的糊化温度升高 [14] 。。有一定的生理活性，能防止类胡萝卜素和食用脂肪及蛋白质的变性，在浓缩牛乳中加入本品可延长保质期，也可改善小肠的色香味，在果酱蜜饯中也有同样作用。其可防止糖，盐等析出结晶，能保持甜，酸，苦味强度的平衡，增强食品的风味，由于它是不挥发的多元醇，所以还有保持食品香气的功能 [15-16]。
该产品保质日期为24个月，未使用完前，每次使用后容器应严格密封。
【售后服务】山梨糖醇生产家食品级山梨糖醇山梨糖醇哪里有卖的山梨糖醇品牌山梨糖醇供应山梨糖醇价格报价山梨糖醇供应山梨糖醇现货山梨糖醇专业生产山梨糖醇食用类别含量99% 山梨糖醇批发食用山梨糖醇作用山梨糖醇用途山梨糖醇价格厂家山梨糖醇怎么使用山梨糖醇添加多少山梨糖醇一次使用多少山梨糖醇多少钱山梨糖醇什么价山梨糖醇是什么山梨糖醇添加量山梨糖醇如何使用山梨糖醇是什么山梨糖醇的山梨糖醇与作用山梨糖醇哪个牌子好山梨糖醇名少钱一吨山梨糖醇多少钱一千克山梨糖醇添加多少钱性价比高山梨糖醇小包装山梨糖醇使用注意事项山梨糖醇的简介批发零售供应山梨糖醇厂批家发山梨糖醇生产山梨糖醇的用量山梨糖醇添加量山梨糖醇CAS号山梨糖醇使用量 山梨糖醇的用量 山梨糖醇增加量山梨糖醇CAS号食物增加剂山梨糖醇使用量山梨糖醇怎样增加山梨糖醇哪里有卖的山梨糖醇的报价山梨糖醇一次用多少山梨糖醇购买山梨糖醇价位山梨糖醇价格山梨糖醇分装山梨糖醇哪个牌子好山梨糖醇用法用量