天门冬氨酸钙的用量 天门冬氨酸钙添加量
- 起订量 (千克)价格
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1-1000￥28 /千克
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1000-10000￥27 /千克
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≥10000￥25 /千克
- 英文名称：L- Calcium aspartate
- 发布日期： 2023-08-14
- 更新日期： 2024-09-05
产品详请
| EINECS编号 |
见包装
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| 货号 |
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| 品牌 |
成都万象宏润
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| 用途 |
营养强化剂
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| 型号 |
食品级
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| 外观 |
白色粉末
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| 别名 |
L-天门冬氨酸钙
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| CAS编号 |
39162-75-9
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| 英文名称 |
L- Calcium aspartate
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| 纯度 |
99%
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| 分子式 |
C8H12N2O8Ca
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| 有效物质含量 |
99
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| 主要营养成分 |
L-天门冬氨酸钙
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中文名：L-天门冬氨酸钙
分子式：C8H12N2O8Ca
分子量：304.26748
【关于食品添加剂的介绍分类】
合理使用食品添加剂可以防止食品腐败变质，保持或增强食品的营养，改善或丰富食物的色，香，味等。
【关于氨基酸的运用及简介】
成人必需氨基酸的需要量约为蛋白质需要量的20%～37%。
氨基酸在食品中的作用不可忽视，有的是调味剂，有的是营养强化剂，有的可起增香作用等。大多数氨基酸都有味感，在食品中起着酸、甜、苦、涩等味的作用。色氨酸无毒，甜度强，它及其衍生物是很有发展前途的甜味剂。还有一些水溶性小的氨基酸具有苦味，是食品加工中蛋白质水解的产物。
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