成都万象宏润生物科技有限公司
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天门冬氨酸钙的用量 天门冬氨酸钙添加量
起订量 (千克)价格
1-100028 /千克
1000-1000027 /千克
≥1000025 /千克
  • 英文名称:L- Calcium aspartate
  • 品牌:成都万象宏润
  • cas:39162-75-9
  • 发布日期: 2023-08-14
  • 更新日期: 2024-09-25
产品详请
EINECS编号 见包装
货号
品牌 成都万象宏润
用途 营养强化剂
型号 食品级
外观 白色粉末
别名 L-天门冬氨酸钙
CAS编号 39162-75-9
英文名称 L- Calcium aspartate
纯度 99%
分子式 C8H12N2O8Ca
有效物质含量 99
主要营养成分 L-天门冬氨酸钙


中文名:L-天门冬氨酸钙

分子式:C8H12N2O8Ca

分子量:304.26748


【关于食品添加剂的介绍分类】
合理使用食品添加剂可以防止食品腐败变质,保持或增强食品的营养,改善或丰富食物的色,香,味等。
【关于氨基酸的运用及简介】
成人必需氨基酸的需要量约为蛋白质需要量的20%~37%。
氨基酸在食品中的作用不可忽视,有的是调味剂,有的是营养强化剂,有的可起增香作用等。大多数氨基酸都有味感,在食品中起着酸、甜、苦、涩等味的作用。色氨酸无毒,甜度强,它及其衍生物是很有发展前途的甜味剂。还有一些水溶性小的氨基酸具有苦味,是食品加工中蛋白质水解的产物。
【关于服务】
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