产品名称：维生素K1 (1%-5%)CWS 96%油状

中文别名：植物甲萘醌; 2-甲基-3-(3,7,11,15-四甲基十六-2-烯基)-1,4-萘醌

英文名：Vitamin K1

产品性状：

维生素K1为黄色至橙黄色透明粘稠的液体。无臭或几乎无臭；遇光易分解。本品在氯仿、醚或植物油中易溶，在乙醇中略溶，在水中不溶。本品的折光率为1.525～1.528

在食品中添加食品营养强化剂，不仅可以补充天然食品的营养缺陷，而且可以改善食品中的营养成分及其比例，以满足人们对营养的需要。另外，利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质，达到特殊饮食和健康的目的。

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