成都万象宏润生物科技有限公司
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乙基麦芽酚食品原料 乙基麦芽酚食品添加剂
起订量 (千克)价格
1-100155 /千克
100-1000152 /千克
≥1000147 /千克
  • 英文名称:ethylmaltol
  • 品牌:万象宏润
  • cas:4940-11-8
  • 发布日期: 2023-07-15
  • 更新日期: 2024-09-25
产品详请
EINECS编号 225-582-5
货号
品牌 万象宏润
用途 营养强化剂
型号 食品级
外观 粉末
别名 2-乙基-3-羟基-4-吡喃酮
CAS编号 4940-11-8
英文名称 ethylmaltol
纯度 99%
分子式 C7H8O3
有效物质含量 99
主要营养成分

特醇型:该产品延续“星湖”乙基麦芽酚高纯度、高品质、高洁白度、香气等优势,特征风味更突出,焦香味醇厚浓郁,受热溶解后余韵悠长,留香持久。在保持食品原有的特征香味的同时并能程度地提高产品的香浓度,并有抑酸、抑苦、去腥、防腐等。

用途:乙基麦芽酚是一种高效多功能的增香、增甜剂和不良气味如苦味、涩味及骚味的驱除剂,改善口感而且能延长食品的储存期。其广泛适用于各种香料配制或直接应用于食品、饮料、烟酒、烧腊、罐头、肉制品、饲料、制药和化妆品等产品中。其用量少, 。
【食品添加剂】
食品添加剂(英文名:Food Additives)是指食品在生产、加工、贮藏等过程中为了改良食品品质及其色、香、味,改变食品的结构,防止食品氧化、腐败、变质和为了加工工艺的需要而加入到食品中的天然物质或化学合成物质。
【关于发货】
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