成都万象宏润生物科技有限公司
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现货批发葡萄皮红食品级葡萄皮红食品级
起订量 (千克)价格
1-10070 /千克
100-100068 /千克
≥100066 /千克
  • 英文名称:Enocyanin
  • 品牌:万象宏润
  • cas:11029-12-2
  • 发布日期: 2023-06-15
  • 更新日期: 2024-09-25
产品详请
EINECS编号 600-954-3
品牌 万象宏润
用途 着色剂
型号 食品级
来源 合成着色剂
别名 花色素苷类
CAS编号 11029-12-2
主要着色成分 葡萄皮红色素
英文名称 Enocyanin
纯度 99%
分子式 C15H11O+
有效物质含量 99%
色素含量 85%
一:产品简介
【产品名称】:葡萄皮红
【产品简介】:葡萄皮红为花色苷类色素,其主要着色的成分为锦葵素,芍药素、翠雀素和甲花翠素或花青素的葡萄糖苷。
【产品性状】:红至暗紫色液状、块状、糊状或粉末状物质,稍带特异臭气,溶于水、乙醇
【产品应用】:可用于配制酒冷冻饮品(03,04食用冰除外),使用量为1.0 g/kg;饮料类(14.01包装饮用水除外),使用量为2.5g/kg;果酱,使用量为1.5 g/kg;糖果、糕点,使用量2.0g/kg。


二:【关于着色剂的运用及简介】
可与肉类和肉类中的色素发生反应,在食品加工、贮存等过程中,不会分解、被毁坏、使颜色很好的材料。
三:【关于葡萄皮红保质日期】
该产品保质日期为24个月,未使用完前,每次使用后容器应严格密封。
四:【关于葡萄皮红如何储存】
该产品应避免暴晒,于阴凉通风处保存,避免杂气污染,避免潮湿,注意远离火源。
【关于快递存储】
本店所有产品都是正规渠道进货,一手货源,质量保障,如果有任何问题,可以直接联系客服。
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
根据重量以及大小可选择物流或快递发送,送达时间根据距离远近而定。
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