现货批发柠檬酸镁食品级柠檬酸镁食品级
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1-100￥10 /千克
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100-1000￥8 /千克
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≥1000￥6 /千克
- 英文名称：Trimagnesium dicitrate
- 发布日期： 2023-06-12
- 更新日期： 2024-09-05
产品详请
| EINECS编号 |
222-093-9
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| 品牌 |
万象宏润
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| 用途 |
营养强化剂
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| 英文名称 |
Trimagnesium dicitrate
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| 型号 |
食品级
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| 包装规格 |
1*25
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| 别名 |
枸橼酸镁
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
3344-18-1
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| 分子式 |
C6H8MgO7+2
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| 有效物质含量 |
99%
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一：【产品详细信息】
· 中文名称：柠檬酸镁
· 英文名称：Trimagnesium dicitrate
· CAS No.：3344-18-1
· 分子式：C6H8MgO7+2 同分异构体
· 分子量：216.43
· EINECS号：222-093-9
二：【关于酸度调节剂的运用及简介】
酸味剂除风味的协调外，它还有抗氧化，防腐，防褐变，软化纤维素，溶解钙的功能。故酸味剂是食品添加剂中比较重要、用量较大（比之乳化剂，不分仲伯）的种类。
1.酸度调节剂概述
2.酸度调节剂各论
3.影响酸味的因素
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