一：【产品简介】

中文名称：L-丙氨酸

英文名称：L-Alanine

CAS No.：56-41-7

分子式：C3H7NO2同分异构体

分子量:   89.09318

EINECS号：200-273-8

保质日期：24个月

储存：储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，严禁与有毒,有害物质混放，以免污染。

二：【关于氨基酸的运用及简介】

成人氨基酸的需要量约为蛋白质需要量的20%～37%。

氨基酸在食品中的作用不可忽视，有的是调味剂，有的是营养强化剂，有的可起增香作用等。大多数氨基酸都有味感，在食品中起着酸、甜、苦、涩等味的作用。色氨酸无毒，甜度强，它及其衍生物是很有发展前途的甜味剂。还有一些水溶性小的氨基酸具有苦味，是食品加工中蛋白质水解的产物。

【关于快递存储】

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2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。

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