成都万象宏润生物科技有限公司
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1-10040 /千克
100-100038 /千克
≥100036 /千克
  • 英文名称:L-Phenylalanine
  • 品牌:万象宏润
  • cas:63-91-2
  • 发布日期: 2023-06-09
  • 更新日期: 2024-09-25
产品详请
EINECS编号 200-568-1
品牌 万象宏润
用途 营养强化剂
英文名称 L-Phenylalanine
型号 食品级
外观 粉末
别名 L-苯基丙氨酸
纯度 99%
CAS编号 63-91-2
分子式 C9H11NO2
有效物质含量 99%
主要营养成分

一:【产品详细信息】

【中文名】:L-苯丙氨酸
【英文名】:DL-Methionine;
【别 名】:2-氨基-4-甲硫基丁酸; 甲硫氨基酸; 甲硫氨酸; 甲硫基丁氨酸;
【分子式】:C5H11NO2S
【分子量】:149.211
【产品用途】:营养强化剂
【CAS】 :59-51-8
【【EINECS 号】号】:200-432-1
二:【关于氨基酸的运用及简介】
成人必需氨基酸的需要量约为蛋白质需要量的20%~37%。
氨基酸在食品中的作用不可忽视,有的是调味剂,有的是营养强化剂,有的可起增香作用等。大多数氨基酸都有味感,在食品中起着酸、甜、苦、涩等味的作用。色氨酸无毒,甜度强,它及其衍生物是很有发展前途的甜味剂。还有一些水溶性小的氨基酸具有苦味,是食品加工中蛋白质水解的产物。
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