EINECS编号 | 248-337-4 |
品牌 | 万象宏润 |
用途 | 乳化剂 |
英文名称 | |
型号 | 食品级 |
别名 | |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 142-18-7 |
分子式 | |
有效物质含量 | 99% |
【乳化剂主要作用】:乳化剂是能够改善乳浊液中各种构成相之间的表面张力,使之形成均匀稳定的分散体系或乳浊液的物质。
二:【关于乳化剂的运用及简介】
作为表面活性剂 ,能与脂类、蛋白质、碳水化合物等食品成分发生特殊的相互链接 具有乳化或破乳、润湿或反润湿、起泡或消泡、分散、增溶、润滑等一系列作用。因此 , 乳化剂在食品加工中可起到多种功效 ,几乎所有的食品加工中都可以使用乳化剂 焙烤 制品、人造奶油、冷饮、乳制品及仿乳制品、肉制品、豆制品、糖果、饮料、罐头、料理 等食品成品或辅助材料中,用以改善品质,保持风味,延长保鲜期和改善加工性能。
三:【关于月桂酸单甘油酯保质日期】
该产品保质日期为24个月,未使用完前,每次使用后容器应严格密封。
四:【关于月桂酸单甘油酯如何储存】
该产品应避免暴晒,于阴凉通风处保存,避免杂气污染,避免潮湿,注意远离火源。
五:【关于快递】
关于快递发送以及送达时间请联系客服进行沟通咨询
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