EINECS编号 | 212-769-1 |
品牌 | |
用途 | 膨松剂 |
英文名称 | Potassium Bitartrate |
型号 | 食品级 |
别名 | L-酒石酸二氢钾 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 868-14-4 |
分子式 | C4H5KO6 |
有效物质含量 | 99 |
型号 :食品级
类别 :食品蓬松剂
有效物质含量 :99%
主要用途 :膨松剂
执行标准 :国标
CAS :868-14-4
规格 :25/1
标准 :国标
二:【酸度调节剂介绍】
酒石酸氢钾通过阴离子影响食品风味,一般有机酸具有爽快的酸 味,而无机酸的酸味不很适口,如前所述的盐酸、磷酸具有苦涩味, 会使食品风味变劣。
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
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