(L-苹果酸食品级生产)
一:【产品详细信息】
【中文名】:DL-苹果酸
【英文名】:DL-Malic acid
【别 名】:DL-羟基丁二酸
【主要用途】:酸度调节剂
化学式:C4H6O5
【CAS】:617-48-1
【EINECS】:210-514-9
二:【酸度调节剂介绍】
酸度调节剂亦称pH调节剂,是用以维持或改变食品酸碱度的物质。发面酸了加的碱面就是酸度调节剂。它主要用以控制食品所需的酸化剂、碱剂以及具有缓冲作用的盐类。每种酸度调节剂酸味轻度和酸感特征不同。GB2760-2011规定了每种酸度调节剂的使用范围和用量 。
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
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