成都万象宏润生物科技有限公司
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单宁酸食用级
起订量 (千克)价格
1-10030 /千克
100-100028 /千克
≥100026 /千克
  • 英文名称:Tannic acid
  • 品牌:万象宏润
  • cas:1401-55-4
  • 发布日期: 2023-05-10
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 226-562-9; 215-753-2
品牌 万象宏润
用途
英文名称 Tannic acid
型号 食品级
包装规格 1*25
别名 鞣酸
纯度 99%
CAS编号 1401-55-4
分子式 C76H52O46
有效物质含量 99%
单宁酸食用级
一:【产品详细信息】
·  中文名称:单宁酸
·  英文名称:Tannic acid
·  CAS No.:1401-55-4
·  分子式:C76H52O46 同分异构体
·  分子量:1701.2
·  EINECS号:226-562-9; 215-753-2
二:【产品用途】
1、用作食品抗氧化剂。
2、用作水基钻井液的降黏剂、降滤失剂。
3、用于皮革鞣制。
4、用于护肤品可防晒、亮肤。
5、临床用于 局部出血,可用于牙膏护齿和防止。
6、用作低度酒、果酒的澄清剂。
7、用于镀锌层的无铬钝化。


。酸味剂分为有机酸和无机酸。食品中天然存在的主要有机酸包括柠檬酸、酒石酸、苹果酸和乳酸等。目前,实际应用的酸味剂主要是这些有机酸。酸均有一定 作用 ,尽管单独使用酸来抑制防腐所需浓度太大,并且会影响食品感官特性,因而难以实际应用。但是,以足够浓度的酸味剂与其他保藏方法并用,可以有效的延长食品的保存期。上述各种酸味剂虽然都可以参加人体内正常代谢,但受消费者可接受性的限制,食品中加入酸味剂的量不可过大。


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