姜黄色素食用级
- 起订量 (千克)价格
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1-100￥70 /千克
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100-1000￥68 /千克
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≥1000￥66 /千克
- 发布日期： 2023-05-10
- 更新日期： 2024-09-25
产品详请
| EINECS编号 |
207-280-5; 617-027-4
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| 品牌 |
万象宏润
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| 用途 |
着色剂
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| 型号 |
食品级
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| 来源 |
合成着色剂
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| 别名 |
酸性黄
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| CAS编号 |
458-37-7
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| 主要着色成分 |
姜黄色素
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| 英文名称 |
Curcumin
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| 纯度 |
99%
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| 分子式 |
C21H20O6
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| 有效物质含量 |
99%
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| 色素含量 |
85%
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姜黄色素食用级
一：【产品详细信息】
【中文名】：姜黄色素
【英文名】：Curcumin
分 子 式： C21H20O6
【别 名】：纳米姜黄素；1,7-双(4-羟基-3-甲氧基苯基)-1,6-庚二烯-3,5-二酮
【产品用途】：着色剂 食用色素
【CAS】 ：458-37-7
【EINECS】：207-280-5
二：【产品用途】
姜黄色素是一种天然黄色素，具有着色力强、色泽鲜艳、热稳定性强、安全无毒等特性，可作为着色剂广泛用于糕点、糖果、饮料、冰淇淋、有色酒等食品，被认为是 开发价值的食用天然色素之一，同时也是联合国粮农组织（FAO）和 卫生组织（WHO）所规定的使用安全性很高的天然色素之一。此外，姜黄色素还具有防腐和保健功能，被广泛用于医药、纺染、饲料等工业。
三：【关于食品级着色剂的用途】
主要用于碳酸饮料、果汁饮料类、配制酒、糕点上的彩装、糖果、山楂制品、腌制小菜、冰淇淋、果冻、巧克力、奶油、速溶咖啡等各类食品等。常使 用的有：苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、焦糖色素等人工合成色素。像叶绿素铜钠盐等一些天然食用色素，主要是由植物组织中提取，但它们的色素含量及稳定 性一般不如人工合成的色素，另外还有天然等同色素。
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