L-丙氨酸食用级
- 起订量 (千克)价格
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1-100￥20 /千克
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100-1000￥18 /千克
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≥1000￥16 /千克
- 发布日期： 2023-05-09
- 更新日期： 2024-09-25
产品详请
| EINECS编号 |
200-273-8
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| 品牌 |
万象宏润
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| 用途 |
营养强化剂
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| 英文名称 |
L-Alanine
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| 型号 |
食品级
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| 外观 |
粉末
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| 别名 |
丙氨酸
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
56-41-7
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| 分子式 |
C3H7NO2
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| 有效物质含量 |
99%
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| 主要营养成分 |
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L-丙氨酸食用级
一：【产品详细信息】
【中文名】：L-丙氨酸
【英文名】：L-Alanine
【别 名】：2-氨基丙酸
【分子式】：C3H7NO2
【产品用途】：营养强化剂
【CAS】 ：56-41-7
【【EINECS 号】号】：200-273-8
二：【产品用途】
可提高食品的营养价值，在各类食品及饮料中，如：面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可提高食品及饮料中的蛋白质利用率，并且由于丙氨酸具有能被细胞直接吸收的特点
三：【关于食品级氨基酸的用途】
大多数氨基酸都有味感，在食品中起着酸、甜、苦、涩等味的作用。色氨酸无毒，甜度强，它及其衍生物是很有发展前途的甜味剂。还有一些水溶性小的氨基酸具有苦味，是食品加工中蛋白质水解的产物。
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